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晚饭为何要吃七分饱?七分饱又是多饱呢?
“晚餐只吃七分饱”有助于维持健康和预防疾病,晚餐适当控制进食量可以减轻消化系统的负担,有助于食物在胃肠道中充分的消化和吸收。其次,可以帮助控制体重,晚餐吃得太饱,特别是高能量、高脂肪的食物,会增加身体的能量储存,从而导致体重增加。七分饱还可以降低某些慢性代谢性疾病的发病风险,研究表明,过量饮食与心血管疾病、糖尿病等疾病具有密切关系。适量进食有助于控制血糖水平和血脂水平。
七分饱因人而异,不是很好衡量,主要是靠个人的主观感受来衡量,五分饱的感受是:没吃饱,感觉还能吃很多;六分饱的感受是:有点饱了,但还可以再吃一点;七分饱的感受是:吃饱了,再吃一点也行,不吃也行;八分饱的感受是:吃多了点,感觉胃有点满,但再吃一点点也不会难受;九分饱的感受是:觉得肚子胀;十分饱的感受是:一口也吃不下了,多吃一口都是痛苦。总体来说,七分饱的感觉是:胃里还没满,对食物的热情下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性还想多吃,可如果把食物拿走,或者分散一下注意力,很快就忘记吃东西这回事。
来源:科普大讲堂
本文指导医生:武汉大学人民医院营养科主治医师 医学博士 程梦婕
责编:夏天
编审:王俊