三只羊卖糟头肉，杨铭宇黄焖鸡引发食物中毒，知名大品牌相继被曝出食品安全问题。

现在外面的食物你还敢吃吗？

作为普通人，如何选择健康的饮食，守护家人的食品安全。

一日三餐，油为重要。

既然如此，就花点精力，从为家人挑选一款健康好油，做好一日三餐开始吧。

那么，如何挑选一款健康好油呢？

第一、关注原材料。

优先选择那些使用优质、天然原材料的油品，比如南瓜籽油，其原材料南瓜籽被誉为“超级食物”，富含各种对人体有益的营养成分。

避免选择那些可能含有有害成分或添加剂的油品，如含有芥酸、反式脂肪酸、高胆固醇或化学溶剂残留的油品。

第二、考虑生产工艺。

优先选择采用低温压榨工艺生产的油品，这种工艺能够最大限度地保留原材料中的营养成分，同时避免产生有害物质。

避免选择高温压榨或浸出油，因为这两种工艺可能会导致油品中产生反式脂肪酸和化学溶剂残留。

第三、查看营养成分。

优先选择富含不饱和脂肪酸和软脂酸的油品，这些脂肪酸易于消化和吸收，对人体健康有益。

注意油品中的其他营养成分，如角鲨烯、植物甾醇和维生素E等活性物质，这些成分能够为人体提供更多的健康保障。

第四、选择信誉良好的品牌。

优先选择那些有良好口碑和信誉的品牌，这些品牌通常更注重产品质量和食品安全。

可以通过查看消费者评价、专业机构的评测报告等方式来了解品牌的信誉情况。

第五、注意油品的保存和使用。

选择那些避光性良好的包装，像是马口铁罐， 避光性好还干净卫生，一罐锁鲜，让你从打开到吃完，每一口油都是新鲜的，避免购买过期或保存不当的油品。

在使用过程中，注意油品的储存方式和使用期限，避免油品变质或产生有害物质。

只有选择了真正健康、优质的油品，才能为家人提供更安全、更健康的饮食保障。