（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）端午节前，麟游县委常委、宣传部部长李妙云先后到麟游县九成宫宾馆有限责任公司、麟游县家得利超市官坪东路店开展食品安全“两个责任”督导检查，县市场监管局有关负责同志陪同检查。

李妙云查看了九成宫宾馆食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，并向负责人了解食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理、食品加工制作等情况。她强调，要严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，完善食品安全管理责任制，突出抓好食品采购、烹饪配餐、食品留样等各个环节，及时排查和消除食品安全隐患，切实将食品安全主体责任落实落细。

在家得利超市官坪东路店，李妙云现场查看了经营场所环境卫生，蔬菜水果、冻货产品以及端午节令食品的进货来源、索证索票等情况，同时深入超市货仓，指出部分食品贮存不规范的问题。李妙云强调，麟游县市场监管部门要切实履行好监管职责，加大日常监管力度，全面落实“四个最严”要求，坚持问题导向，严防严管严控食品安全底线，筑牢食品安全堡垒。

来源：麟游县市场监督管理局

（中国食品安全报陕西记者站编辑）