健康2025年1月25日
经过布莱恩·贝德（BRYN BEEDER），谈话
（Nick Dolding/Stone/Getty Images）
对于几代人来说，佳得乐和类似的电解质饮料一直是寻求竞争优势的运动员的有用工具。
1965年，罗伯特·凯德（Robert Cade）博士和佛罗里达大学医学院的科学家团队创建了佳得乐（Gatorade），以帮助他们的足球运动员在极端温度下长时间练习中打击热量精疲力尽和肌肉痉挛。
该饮料的水，钠，钾和糖的胜利配方可与人体有效地工作，以使使用者保持水分，从而用能量加油并优化肌肉功能。
虽然我不为佳得乐工作，也没有接受佳得乐的资助，但作为一名注册营养师和营养教练，我亲眼目睹了如何精心挑选特定的电解质饮料来增强住院患者、学生运动员甚至我自己的水分。
虽然佳得乐是首批向消费者大量销售的电解质饮料之一，但其成分组合为当今杂货店货架上创造更多运动和电解质饮料铺平了道路。
如果您希望从运动饮料中获得特定的营养优势，您可以向注册营养师寻求个性化计划。否则，如果您想知道是什么让这些色彩缤纷的饮料具有营养吸引力，请仔细了解一些关键成分。
补水的重要性无论人们是否是运动员，人体都会通过正常的人类功能（例如出汗，小便甚至呼吸）来不断失去水。当水流失时，人体还排出诸如钾和钠之类的关键电解质。这些电解质对于从心脏功能到肌肉收缩至关重要。
电解质在溶解在水中时具有电荷的“电动”名称。这种电荷使他们能够在整个体内工作，以保持正常的大脑功能，平衡体细胞内外的液体，甚至平衡您的血液的酸性或碱性。
对身体的重大压力可以加速脱水过程- 无论是故意的，例如跑步5k还是无意识，例如患有讨厌的胃病。如果不受组织检查，脱水可能会导致更严重的并发症，例如晕厥和不规则的心跳。
为了防止这些并发症，您需要补充失去的流体和电解质。诸如运动和疾病之类的压力场景是考虑替换电解质饮料的绝佳时机。
出汗时我们会失去电解质。 （Nathan Dumlao/Unsplash）
仔细观察佳得乐的成分水是大多数运动饮料中的主要成分，可以为您提供补充。人体由大约60％的水组成，因此要保持水分，重要的是要定期倾听您的身体并定期喝水。当人体的水量减少时，它会将口渴的信号发送到大脑。
但是，这些信号通常落后于您的水合状态。因此，一旦您感到口渴，您的身体就可能已经稍微脱水了。
有关更准确的水合评估，请检查尿液的颜色。较深的黄色还是金尿？抓一些水。淡黄色还是清澈的尿液？保持良好的水合。
钠是佳得乐的另一种成分，可以吸水。当你脱水时，身体的血液会更加浓缩，因为整体循环的水较少。
当您的血容量较低时，您的血管不会像平常那样扩张，最终会降低血压。如果血压因脱水而下降过快，您可能会感到头晕、头晕、恶心或虚弱。
好消息是钠会主动将水吸入血液中。因此，在剧烈运动期间或在处理脱水疾病时，食用咸味零食或运动饮料会有所帮助。
佳得乐中的钾可以调节肌肉收缩。这种电解质对于调节心跳特别重要，并且还 有助于正常的骨骼肌收缩。如果身体缺乏足够的钾，疼痛的肌肉痉挛或头晕会扰乱您的锻炼或一天。
糖提供快速的能量和营养吸收能力。传统的佳得乐饮料含有葡萄糖和右旋糖，它们都被称为单糖。单糖是一种可以被身体快速消化和吸收的糖，其目的是快速升高血糖。
超过 60 分钟的剧烈有氧运动或力量训练、在非常炎热或潮湿的气候下进行活动，或因不受欢迎的疾病而造成的身体劳损，都会加速身体的新陈代谢并迅速消耗血糖。当血糖水平下降时，您可能会感到疲劳、虚弱、头晕、恶心或注意力不集中。
佳得乐中的营养组合是为运动员而设计的，但有时也被讨论为在胃肠道疾病发作期间需要考虑的一种补救措施。腹泻和呕吐是钠和钾等电解质逃逸的简单途径。
能量饮料由单糖、水和电解质组成，可能是在食物和液体难以消化时保持水分的一种策略。
然而，要小心——许多传统运动饮料的糖含量很高，旨在补充锻炼期间损失的能量。当相同的糖含量进入不适的胃肠道时，它会吸收额外的水分，导致更多的腹泻。如果您发现自己处于这种情况，可以考虑以下一些其他选择。
选择低糖电解质饮料。可以考虑的饮料包括 Pedialyte 甚至肉汤。两者都会以最少的添加糖含量补充水分。
人体在管理血液中的营养物质方面非常有效。在大多数情况下，均衡的膳食和饮水量足以满足您日常的营养需求。
然而，在剧烈的体育锻炼或意外疾病期间，身体可能难以保持正常的平衡。
如果您发现头晕、疲劳或持续口渴等异常症状，您的身体需要注意。在因运动或疾病而脱水的特定情况下，像佳得乐这样的运动饮料可以成为帮助您恢复最佳状态的简单工具。
