一日，明太祖朱元璋刚下朝，就怒气冲冲地来到马皇后的寝殿，对她说道：“真是气死我了，那些达官贵人们每天就知道花天酒地，不知道百姓还在忍冻挨饿吗？”马皇后见状，想了一会儿说道：“我想到一个妙计，过几天我生日，到时候帮你出气！”

朱元璋一听，满脸疑惑地问道：“皇后，你打算怎么做？”

马皇后看朱元璋迫切的眼神，笑着说道：“在我生辰那天，你就宴请满朝文武来赴宴，到时候咱们再给他们上一顿粗茶淡饭，敲打敲打他们，你觉得如何？”

听到皇后的话，朱元璋哈哈大笑，说道：“知我者，皇后也！此法子甚好！甚好！”

朱元璋幼年时贫穷得很，吃过不少苦，辛辛苦苦打下了大明江山，登基当上皇帝后，依然没有忘记当初的那段苦日子。

在开国之初，天下百废待兴之际，官场上却处处透着奢靡，看着那些达官贵人们每天都大鱼大肉，挥霍无度，而底层的贫苦百姓们却生活得十分贫苦时，朱元璋心里很不是滋味。

身为皇帝，有责任和义务让天下百姓过上吃饱穿暖的好日子，为了遏制官场上的奢靡现象，朱元璋便跟皇后自导自演了一场“大戏”，而日期就定在马皇后的生辰宴上。

转眼，就到了马皇后的生日宴，国母生日，那可是一件大事！当天接到宴请的官员，都带着亲眷，隆重打扮之后前往皇宫赴宴。

在那些达官贵人的眼中，作为朱元璋最爱的女人，马皇后的生日宴，朱元璋必然会隆重举办，而他们作为臣子，自然也都带上了贵重的礼物前去赴宴。

随着赴宴的官员纷纷落座，朱元璋见时间差不多了，大手一挥，说道：“开宴！”臣子们非常高兴，以为又可以吃到各种山珍海味，享受一场耋耄盛宴了！

正当他们准备大快朵颐时，宫人们端上来的第一道菜却让他们大跌眼镜！

因为第一道菜竟然是清炒萝卜！众人以为这不是普通的萝卜，正当他们纳闷的时候，朱元璋开口说道：“萝卜上了街，药店无买卖，你们可别小看萝卜这个好东西呀！大家快尝尝吧！”说罢，便自己先吃了一块，众人纷纷夹起眼前的萝卜，慢慢咽下。

紧接着，第二道菜在众人诧异的眼神中端了上来，第二道菜是炒韭菜。朱元璋接着说道：“韭菜青又长，长治久安定人心。吃了这道韭菜，保我大明长治久安！”众人纷纷附和起朱元璋的话，拿起筷子就是一顿吃。

随后，两碗青菜和一碗豆腐汤也随之端了上来。看到这里，在场聪明的官员就揣摩到了朱元璋的心思，原来他们的皇帝是在告诉他们，为官要清清白白，保持廉洁，做个好官！

宴会结束后，朱元璋说严肃地对众官员说道：“今天的四菜一汤，就是以后咱们宴请的规格，如果有谁违反了，一定严惩不贷！”

最终，一众官员在忐忑中结束了这场宴会。此后，朱元璋和马皇后带头执行这一标准，严格按照四菜一汤的标准饮食。

为了看看百官们是否有严格执行这一标准，朱元璋还派密使深入其中暗访。果然，这一查就查到一些官员嘴上和做得不一致，有的官员，为了满足口腹之欲，竟然想出了轮转法。

什么叫轮转法？在就餐时，这些达官贵人们的餐桌上确实只摆放了四菜一汤的菜肴，但是尝过这些菜之后，他们会马上让下人再端上另一份不一样的四菜一汤，这样依次轮转，就能吃到很多不同的菜肴了。

如果有密使来查看，他们也只能看到桌上的的确确只有四菜一汤，并没有违反规定，但是密使一走，他们就重新再换一桌来吃。

还有官员想到更奇葩的法子，他们的宴席上也是摆了四菜一汤，但是他们在这四个大盘子里面又套着五个小碗，实际上是偌大的盘子里面堆着二十道菜，如此自欺欺人，只为了吃到更多美食。

对于这种做法和行为，朱元璋一点都不姑息，直接将参会的官员全部罢官，严惩不贷。

经过几轮严厉地整顿，明朝上下那些达官贵人们的奢靡之风，果然大大减少。这段四菜一汤的佳话传到民间，百姓们还专门编了歌颂朱元璋和马皇后歌谣，在民间广为流传。

朱元璋，作为中国最杰出的君主之一，因为是贫苦家庭出身，他深知百姓的疾苦，因为深有体会，所以当上皇帝后，他对百姓的生活感同身受，为造福百姓做了不少好事。

作为一个布衣皇帝，在朱元璋执政期间，老百姓也是历朝历代以来活得最有尊严的，他开创的“洪武之治”为后人所称颂。

“得民心者得天下”，因为朱元璋始终站在百姓的角度执政，所以在他的治理下，明朝上下呈一片繁荣景象，百姓安居乐业，国泰民安，为明朝打下了近三百年的基业。

对百姓而言，他可以称得上是一位好皇帝了！这一点是毋庸置疑的！

但对于臣子而言，朱元璋却是一个心狠手辣十分残暴的皇帝，开国之初就以“连坐”的手段大杀功臣。

在其统治后期，因为多疑猜忌，制造了很多惨案，仅胡惟庸一案，前后就诛杀了三万余人，如此残暴之举，毁了他半世英明！

虽然在历史上，对朱元璋的评价褒贬不一，但总体而言，作为一国君主，朱元璋对历史所作的贡献，他的功大于过的！