腊八节到了!早上做了腊八粥，中午做了个简单叉好吃的芋泥八宝饭！#腊八美食图鉴#

食材只需要一点黑米＋糯米＋芋泥＋少量坚果＋小块黄油，芋泥脑袋想吃芋泥了，自己动手做个芋泥夹心试试

家里没有猪油，一小块黄油也可以，还可以增香，奶香味更浓郁！

做法超简单：

1提前一晚浸泡黑米和糯米，比例是 2:1

2.浸泡好的米上加一小块黄油上锅蒸熟

3.香芋切块上锅蒸熟，加一点白糖拌匀，趁热压成泥

4.一个空碗（蒸八宝饭用的），在碗壁上抹一层黄油，方便做完后脱模（我抹少了点，所以第一次没脱下来）

5.碗底摆上喜欢的坚果碎

6按照一层米饭、一层芋泥、再一层米饭码好，稍微压一下平整点

7.上锅蒸20分钟，找个盘子倒扣在碗上，再翻过来，八宝饭就能轻易人碗里脱出來，刚出锅热乎乎的最好吃，软糯又香甜