荔枝是杨贵妃的最爱，但是她想要吃上新鲜的可是十分不容易。给贵妃吃的荔枝，不是产自岭南，就是产自四川。

在唐朝，运输条件还比较差，一般来说荔枝根本就不能趁着新鲜运送到皇宫中，即使用速度最快的千里马，不吃不喝不休息，从荔枝生产地到西安也要花费十几天的时间，何况蜀地更难走，荔枝刚刚成熟被采摘下来，在经过这些天的跋涉早就烂了，所以用快马运输根本就不可取。

在当时，唯一可靠的方法就是整棵树一起运，不过这个办法也有弊端，那就是颠簸荔枝很容易掉下来，，因为荔枝树非常高，一般十米有余，越高的树越不稳定。有一次，当荔枝树到了宫里，将树上的果子清点下来，仅剩四百多个，所以那几百个荔枝就格外珍贵。

后来，运输荔枝树也改成了走水路的策略，船上的工人对这些树额外照顾，再加上树在船上也不怎么颠簸了。荔枝树也变成不直接运到皇宫，在临近西安之地，也是荔枝马上就要成熟之时，人们就会把荔枝如数摘下来。这时就要用上千里马了，骑士们就如同百米冲刺一般把最好的荔枝送到宫里，保证皇帝和贵妃能品尝到最新鲜的果实。这个方法确实是耗费了巨大的人力和财力。

可能有的人有很好的方法，那就是让贵妃前往产地，这不就能吃新鲜的荔枝吃到尽兴了吗？这也不可取，因为盛产荔枝的岭南，在古代是流放罪人的地方。四川地势高，不好走，杨贵妃身娇肉贵的，怎肯屈尊来到这等偏僻的地方。所以说，运输荔枝是一项巨大的工程，为了吃点水果就要这么夸张，也因为这荔枝，那两位主人公也成了不少诗人讽刺的对象。