文 | 食悟（ID：food-gnosis）
每一年的蒙牛业绩发布会，食悟最关心的除了业绩数据，其实还有一个：就是高管团队阵容，谁是新面孔，站位有何变化？因为这里面透露着很多玄机。
尽管今年高管团队跟去年在阵容上没有变化，但站位大不同了，高飞从2022年的右边二调到了2023年的中左一，他与卢敏放两个人共同占领C位。
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如果前一天晚上不发人事调整公告，估计没有任何人能够看懂这站位。根据3月26日晚的公告，蒙牛集团原高级副总裁兼常温事业部负责人高飞，正式出任蒙牛集团总裁；卢敏放则转换角色，出任蒙牛集团董事会副主席兼执行董事。
“（大家）也许有点惊讶，但这是蒙牛董事会基于战略考虑的一个重要决定，也是董事会和蒙牛的管理层希望能够继续做大做强蒙牛的信号和信心吧。”卢敏放今天在业绩发布会的开场白是这样说的。
高飞则表示，“非常感谢蒙牛董事会和卢敏放的信任”，“也感谢4万名蒙牛兄弟姐妹对他的信任”。他强调，“蒙牛还有很大的空间”，接下来将沿着既定战略向前，持续为消费者和股东创造更多价值，实现高质量发展。
2023年，蒙牛跑得不慢
财报显示，2023年蒙牛全年收入986.2亿元，同比增长6.5%；经营利润61.7亿元，同比增长13.8%；经营利润率持续同比提升40个基点至6.3%，以高质量增长继续领跑行业。
2023年，蒙牛基于对业务发展、盈利能力及未来前景的坚定信心，通过回购提振市场信心，年内股票回购金额共计7.956亿港元。同时，蒙牛积极回馈股东，共享发展成果，2023年将派息比例提升至40%，派发期末股息每股普通股人民币0.489元，合计派发现金股利19.24亿元，同比增加21%。
2023年是卢敏放在任蒙牛总裁职务的最后一个完整年。回顾2023年，卢敏放介绍，“2023年其实对国内乳制品行业来说是挑战和机遇都在，蒙牛整体收入增长6.5%，这个增速在全行业当中应该是非常快的”，其中有一部分是合并报表带来的，“就算去除，蒙牛的增长在整个乳业也是领先的”。
据卢敏放介绍，蒙牛核心业务液态奶2023年的增速差不多也将近5%，并且蒙牛在各个液态奶业务中都取得了销售市场份额的增长。
核心业务逆势增长，渠道优化成效显著
2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。后疫情时代，国民营养和健康意识不断增强，乳制品消费需求展现出强大韧性。面对外部环境挑战，蒙牛坚持高质量增长战略，积极强化业务基本盘、优化业务结构、精细化运营管理，实现收入稳健增长，经营利润率持续提升。
2023年，蒙牛的基本盘液态奶持续增长，市场份额持续扩张，特仑苏市场份额优势持续扩大；低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新，实现逆势正增长，连续十九年稳居市场份额第一；鲜奶增速跑赢行业，每日鲜语以4.0g乳蛋白升级品质，夯实高端鲜奶标杆地位。
随着经济社会全面恢复常态化运行，消费者更加注重履约效率、商品性价比。蒙牛持续推动RTM渠道变革，在夯实线下传统渠道深度分销优势的同时，积极开拓线上新零售渠道，通过新场景、新渠道，实现对消费者的有效触达，推动业务增长。其中，常温液态奶线上销售市场份额保持第一，新零售会员体量稳步增长总量超7400万人，并通过数字化工具强化下沉市场掌控力，年内已覆盖乡镇超2.6万个，覆盖乡镇网点超80万家；鲜奶板块加强渠道运营，在永辉、山姆、盒马、京东、淘宝买菜等线下线上渠道保持市场份额第一。
大单品持续领跑，品牌引领品类创新
全球乳业第一大单品特仑苏通过持续发力产品升级创新和品牌价值提升，2023年继续领跑市场。年内，特仑苏坚定“更好”品牌理念，进一步扩大高端市场份额领先优势。
消费降级时代，特仑苏是如何夯实高端品类第一的？根据食悟的持续跟踪和专业研究，我们发现，特仑苏的营销创新、营销手段更多元了，具体表现在：
一，沟通方式更接地气，比如和沈腾合作了大电影，包括大寒等；二，高端年轻化再进一步，和ucca、smiley合作定制产品装；三，媒介投放快准狠：大曝光层面，2023年底特仑苏大手笔投资了几个卫视的跨年晚会；年轻化层面，在抖音和小红书这些新媒体阵地也多有发声；四，有机产品线进一步夯实，比如上新了如木有机，把苗条装进一步高端化。
纯甄聚焦品牌差异化布局，新推纯甄0添加利乐钻原味风味酸奶，以纯净配方凸显酸奶的营养健康价值。此外，蒙牛各产品线挖掘市场需求，聚焦营养、功能、美味、场景等细分赛道加大品类创新，持续探索潜在蓝海市场。
营养品类创新方面，全面提升产品品质，上市鲜酸奶迅速占领新鲜营养赛道。每日鲜语鲜牛奶推出行业首款4.0娟姗鲜牛奶，稳居高端鲜奶市场份额第一。子品牌小鲜语定位年轻人“轻鲜奶”赛道，年销售增速领跑中高端鲜奶，便利店渠道表现尤为强劲。
功能品类创新方面，蒙牛精准洞察消费者痛点，重磅推出蒙牛母品牌0乳糖牛奶。优益C 益生菌饮料全线选用蒙牛自主研发、荣获中国专利银奖的益生菌菌株，重塑健字号酸奶冠益乳品牌价值，上市增强免疫力新品。紧抓银发经济新趋势，蒙牛悠瑞高端产品聚焦更适合中老年的乳清蛋白，提供符合中老年需求的营养解决方案。
美味品类创新方面，全力打造 “每日鲜酪”高端品牌，定位“好吃到舔勺的酪酸奶”，桂花马蹄酪、森林牛油果酪等深受消费者喜爱，上市即霸榜多个电商平台。
场景品类创新方面，冰淇淋业务积极推动产品组合升级，突破季节性限制、拓展消费场景。蒙牛奶酪及妙可蓝多聚焦年龄和场景，持续从“儿童零食”拓展至“成人零食”领域，期内上市蒙牛首款自产淡奶油、国内乳企首创发酵黄油等产品，成功打造面向零售消费者和商业用户的双轮发展模式，继续夯实国内奶酪市占率第一地位。
新业务蓬勃发展，海外市场持续突破
2023年，蒙牛在加大品类创新的同时，围绕特定消费人群，积极探索新业务，从“0到1”成功打磨出高潜新品。
在婴配营养领域，蒙牛推出目前唯一应用中国自研HMO与MLCT两大创新成分的配方奶粉——瑞哺恩恩至4段配方奶粉。在运动营养领域，蒙牛积极顺应运动健身人群“减脂增肌”核心诉求，推出中国首款液体蛋白营养补剂——迈胜运动蛋白饮，助力提升竞技表现和运动后恢复。
在国内市场稳扎稳打的同时，蒙牛“出海”步伐也在加快。年内，蒙牛冰淇淋业务在东南亚市场势如破竹，旗下艾雪保持强劲增长，利润率大幅提升，位居印尼市场份额第一，并正式进入越南、泰国、老挝、柬埔寨等市场，深受当地消费者喜爱。
更营养更智慧更绿色，打造行业标杆
2023年，秉承“消费者第一第一第一”核心价值观，蒙牛围绕“营养、智慧、绿色”的三大领先战略方向，持续打造行业标杆。蒙牛“更营养”地为消费者提供覆盖全生命周期的多元化乳制品，自主研发母乳低聚糖HMO通过国家审批，成为首批企业中唯一一家中国本土企业，突破行业“卡脖子”问题，奠定营养前沿的先发优势。
年内，蒙牛打造的全球乳业首座全数智化工厂在宁夏投产，实现全球最高年度人效比，即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值。AI驱动的“数智双飞轮”，从供应侧到消费侧，全面拉动蒙牛进入数智化战略3.0阶段。蒙牛发布全球首个营养健康领域模型——MENGNIU.GPT，打造数智化营养健康管理平台“WOW健康+”，以AI营养师为家庭提供个性化、长周期、多成员的陪伴型健康服务。
同时，蒙牛稳步推进GREEN可持续发展战略及“双碳”战略，率先发布《动物福利政策》等可持续发展政策文件，提出“2030年零毁林”承诺。截至目前，蒙牛旗下圣牧草业累计在乌兰布和沙漠种树9700万棵，绿化沙漠200多平方公里。在上游，打造了一批绿色牧场，2023年实现减碳超过18万吨。在中游，累计建设了 30座国家级绿色工厂，云南曲靖工厂成为中国乳业首座获得国际国内双认证的零碳工厂，连续两年实现碳中和。在下游，蒙牛优化包装材料和设计，上市多款碳中和产品以及绿色低碳产品。
蒙牛可持续发展获得各界高度认可。MSCI ESG评级升至AA级，成为中国唯一一家取得AA评级的综合型乳制品企业，获评2023福布斯中国年度最佳雇主和最佳ESG实践雇主，并被标普全球评为“行业最佳进步企业”。
蒙牛新帅高飞上任“首秀”：战略不会变，蒙牛未来发展“空间很大”
今天上午，蒙牛新任总裁高飞等蒙牛高管团队在2023年业绩发布会上跟投资者和媒体进行了交流，他表示：“无论今天谁坐在这个岗位上，估计大家都想知道蒙牛接下来的战略会不会变，我可以很坚定地告诉大家，此前的战略是在卢总（卢敏放）的带领下，管理团队一起做出来的，所以我相信我们的战略肯定不会变”。
高飞还表示，非常感谢蒙牛董事会和卢敏放的信任，也感谢4万名蒙牛兄弟姐妹对他的信任，“大家相互之间都非常熟悉，每年确实也有很多的交流。”
高飞认为，目前这个行业确实遇到了一些挑战，蒙牛将积极去应对，“我们还有很大的空间，进一步推动消费迭代，包括数字化的转型，持续为消费者和股东创造更多的价值，实现高质量发展”。
同时高飞还表示，“蒙牛管理层将从经验的角度更加注重内容的提升，现金流的提升，还有整个股东的回报”。这句话有一个关键词：“经验”。
根据食悟的专业研究，从1999年蒙牛创立就加入蒙牛，在蒙牛所有销售管理岗历练25年的高飞，经验可谓相当丰富，他的经验对于蒙牛未来发展将是一笔巨大的财富，也是一种超强赋能。
毕竟当企业发展到千亿规模，不仅需要大胆探索，更需要少犯错误，少走弯路。
