说起厦禾路，很多年轻人可能没有什么概念，旅游攻略里也很少提起。但是对于老厦门人或者七零八零后来说厦禾路可谓是老厦门的缩影，厦禾路是厦门最早的一条主干道，也是最长的一条街道，从开禾路一直延伸至莲坂一带。特别在靠近八市开禾路附近的海鲜餐厅大排档更是很多土生土长厦门人喝酒话仙会爱去的地方（话仙闽南语：聊天的意思）

厦门作为旅游城市，很多所谓的游客店，也有很多虽然在热门打卡点附近却是游客所不知道的老餐厅。来吃的都是附近上班的，或者是老厦门人。这样的地方味道更是有正宗闽南味。

招牌水煮鸭胫，六十八这满满一大盆。很多中午周边上班的相约而来作为工作餐。量大实惠是关键，味道好也是吸引好多回头客。鸭胫脆嫩，麻辣够味，还加入了肉羹、各种蔬菜一起。水煮菜系也是在厦门而创立出来的。

网红招牌田鸡

点单率可谓是每桌都有啊，吃完之后还能让我念念不忘的！大块的田鸡肉，炸的是外酥里嫩。配上花椒和辣椒一起再翻炒出锅，这滋味是不是想一想都要咽口水~

航仔鱼肝腩

内地的朋友可能少有吃到这航仔鱼肝和鱼肉，航仔鱼很受闽南以及台湾地区喜欢。鱼肝肥厚嫩滑，鱼肉带着鱼刺都是脆骨可以吃的，用厦门酱油水的做法，又是很闽南的特色海鲜吃法。

黄椒酱蒸鱿鱼

铺底的是紫菜，鲜活的小鱿鱼口感脆嫩，再加上紫菜更是提鲜！两者鲜上加鲜！黄椒酱更是提味，闽南的家常菜也是很有厦门特色的鱿鱼做法。

香拌猪肝

太古早的闽南菜了，来到沿海城市不一定都要吃全桌海鲜，来尝尝厦门的一些炒菜，猪肝烫的恰到好处的嫩嫩口感，配上新鲜脆嫩的豆芽，淋油之后激发出满满的香气。

同安煎蟹

作为闽南菜的代表之一当然非煎蟹莫属啦，要想把这螃蟹煎好那也是一项技术活。生姜铺底，慢火煎制。边煎这生姜的香味也在蟹肉里去了，蟹肉鲜中又带着微甜的

丝丁鱼

很经典的丝丁鱼做法，就是外面裹上一层面糊下油锅炸制，丝丁鱼只有软骨鱼刺，趁热吃鱼肉是吸溜一口特别嫩，外皮炸的酥脆，丝丁鱼肉却是两种口感。

清蒸老虎斑

特色芋包皇

闽南小吃芋包，这里做成稍微mini版，对于想各种特色都尝一尝，又怕分量太多，这道就很贴心。芋包外面一层是芋泥很松软，里面有咸鲜的笋干、瘦肉等。

枸杞叶肉汁汤

开在厦禾路上的老牌餐厅人均五六十可以吃得非常好，想要海鲜丰富一些人均一百多都已经是非常好的菜品了。吃的都是实在和好味道！