天津南开医院消化内科主任医师崔莉红。
芋头也叫芋芳，是在秋冬季节经常吃到的食物。芋头具有宽肠、通便、消炎镇痛这些功效，所以在吃芋头的时候可以挑选。尤其在北方，在市场上或在超市上，如鸡蛋大小的、外观比较平滑的芋头吃比较好。
大众经常吃的芋头还是在锅上蒸，蒸熟以后有的人习惯蘸着糖吃，这样对平常的人是比较好的，但是对于有糖尿病的人就不适宜了。它具有双向调节的作用，既可以通便，但是在腹泻的时候也可以吃些芋头，也有一些止泻的作用。
所以对于秋冬季节，无论对于年轻人还是中老年人，经常吃芋头还可以提高免疫力。在很多书中记载，许多癌症病人做完放化疗以后食欲下降，没有胃口吃不下饭了，这时候这些病人可以吃些芋头，它可以养胃生津，对于胃口的保养还是有很多好处的。
