每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

用美食传递爱意，用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西，过可爱的人生。

人间烟火气，最抚凡人心。

用心烹制餐桌上的幸福味道。吃货的人生，食来运转。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅。

品尝美食就像品味人生，酸甜苦辣都是生活的一部分。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----蒜蓉梭子蟹。

宋朝大文学家欧阳修也很爱吃螃蟹。退休之前，他给大儿子欧阳发写信说：“安徽阜阳的猪羊肉确实没有京城鲜嫩，但是阜阳西湖所产的螃蟹可比京城街市上出售的螃蟹强太多了，而且价钱还很便宜，所以我晚年一定要搬到阜阳去住。”

　　事实上，欧阳修晚年真的在阜阳西湖岸边买了地皮，盖了房子，喝酒吃蟹，悠游终日，过上了让宋朝另一个大文学家苏东坡都非常羡慕的神仙生活。

　苏东坡也是热爱吃蟹的典型。东坡著有《老饕赋》，描述自己最爱吃的几种美食：“尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟以含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之天美，以养吾之老饕。”

　但最爱吃螃蟹的宋朝官员既不是欧阳修，也不是苏东坡，而是一位名叫钱昆的杭州干部。钱昆最想去没有通判的地市当市长，这样就不用再受别人的制约了。为什么他又要求任职的地方必须有螃蟹呢？当然是因为他爱吃螃蟹，离开螃蟹就活不下去。

我是万万没想到大酒店卖到180的特色菜，咱们在家也能轻松做出来。

（1）梭子蟹去掉蟹和蟹腮和蟹钳，然后斜刀对板切开

（2）再一分为四，会更加入味，盘底铺上一层泡好的粉丝，整齐的摆上梭子蟹

（3）中间摆上蟹盖，再打入一个顺产的鸡蛋

（4）然后铺上一圈蒜蓉酱水开上气，大火蒸6分钟，时间蒸太久蟹肉就老了

（5）出锅淋上一圈生抽，撒上葱花，浇热油激发香味即可

（6）这样做的蒜蓉梭子蟹蒜香入味，全家人都爱吃。学会了您就点个赞收藏试试吧。

蒜蓉梭子蟹，营养爽口好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧！