【前言】朝鲜战争结束后，东亚的战略局势发生了巨大变化，这一变动也让全球政治地图受到了不小的冲击。这场极具影响力的战斗，让全球各国都重新审视了中国和美国的位置。中国早已不是过去那个任由大国欺负、毫无还手之力的弱小国家，而美国也不再是那个看似无法被打败的绝对强国。
说起二战那时候，美国带着一群联合国军队，对我们国家那是各种找茬。面对这种情况，毛主席站了出来，他的宣告那是响亮又坚定。一直以来，大家都有个印象，觉得朝鲜战争的事儿，主要是毛主席拍板决定的，战场上的指挥就交给了彭德怀将军。那些志愿军的小伙子们，拼了命地跟美国佬干架。至于周恩来总理嘛，他在后方忙着搞经济建设，全身心投入，并没直接掺和到这场大战里头去。
说实话，那种看法简直就是对周总理谦逊待人、全心全意付出精神的严重歪曲。说实在的，周恩来总理在朝鲜战争那会儿，也有着相当了不起的突出贡献。【朝鲜战争爆发】1950年6月25日那天，正好是美国的周六，大多数人都在享受悠闲的周末，但美国总统杜鲁门却在老家密苏里州，过得特别煎熬。那天下午，国务卿艾奇逊突然打电话来找杜鲁门，说需要他马上帮忙。这事儿一出，杜鲁门原本打算好好放松度假的计划就泡汤了，他得立马赶回华盛顿去。
真可惜，俩随从因为耽误了上飞机的时间，结果没赶上总统，只能留在密苏里机场等着别人去接他们。这时候，毛主席正在北京中南海里，一丝不苟地处理着手头的工作，打算忙完后去外面跑跑步，放松一下。可就在这时，他的警卫员急匆匆地走过来，跟他说，周恩来总理打来了紧急电话。
听完周恩来的情况说明，毛主席眉头紧锁，心里头琢磨个不停。让他这么犯难的事儿，其实是他和杜鲁门在电话里聊到的那个消息：朝鲜那边打起来了！【周总理组建东北边防军】1950年夏天，7月头一天，美军初次踏进朝鲜半岛南边的釜山地界。到了第二年，也就是1951年的7月7号，按照毛主席的意思，周恩来亲自上手，召开了中央军委的一个重要会议。会上主要琢磨的是怎么切实保卫咱国家的地盘不受侵犯，还有怎么建起东北边境的防线。7月13号那天，周恩来把军事委员会之前弄好的《保卫东北边疆的计划》递给了毛泽东看，还跟他讲了讲这个文件是怎么起草出来的。毛主席当天就爽快地同意了，大笔一挥，写上：“照这个计划办。”就这样，东北边境的防线不再是纸上谈兵，专家们的规划终于落地，开始动手建设了。
周恩来先生是大会的主持者，也是中央军委的常务副头头，他使出老劲儿，把东北边境的防线布置得滴水不漏。他重新摆了摆架子，调了调部队，把物资分得明明白白，训练也安排得妥妥当当。武器装备那是必须跟上时代，士兵也是新招了一批又一批。还有后勤那块儿，保障也是做得足足的。这一整套方案，科学又严格，让每个环节都有规矩可循，整个建设过程井井有条。在准备组建这支队伍的时候，我们就琢磨着朝鲜国内可能会发生战乱，所以就提前动手，把防备工作给做足了，省得到时候手忙脚乱，吃了大亏。没想到，在真正的朝鲜战场上，出现了子错过了最好的战斗机会。这样一来，东北边境的防线就显得特别重要了。
九月份时，周恩来了解到情况有了新变动，于是多次把中央军事委员会的相关部门聚到一块儿开会，商量怎么给东北边境的防线加把火，让它更结实。大家伙儿琢磨了好久，最后定了个主意，那就是把边防军的队伍给壮大起来。按照这个计划，边防军一点点地扩充，最后变成了有11个军、36个师的大家伙。在这个方案里头，边防军的新兵招募、武器更新换代、弹药储存，还有后勤支援这些重要方面，都已经被周密地规划好了。
另外，周恩来也建议要加强空中力量的建设，他吩咐我国空军得从航空学校第二批快毕业的学生里，精心挑选一些佼佼者，准备成立一个全新的歼击机航空师。这个航空师得有三个满员的战斗机团，而且全都要配备喷气式战斗机。【协助毛主席做出战斗决策】在1950年10月1日这个与众不同的日子里，南朝鲜的军队突然间闯过了三八线这个不该跨越的界限。而美国远东司令部的大头头麦克阿瑟，嚣张至极地给南朝鲜人民军下了个“最后通知”，硬要他们立刻放下武器，别再打了。这天，苏联的头儿斯大林给中国领导们发了封电报，催着中国赶紧出兵帮忙。他希望中国能立马派出至少五六个师的兵力，去三八线那儿顶上，好帮着朝鲜人民把防线建起来，守住至关重要的三八线北边的地方。夜幕降临，朝鲜最高领导人金日成急忙召见了中国驻朝鲜的大使倪志亮。他开门见山地说，现在情况紧急，希望中国能伸出援手，给予军事力量的支持。那时候，金日成不光做了别的安排，还特意派了个大人物去北京。这个大人物是谁呢？就是朝鲜劳动党里的一个重要头头，内务相朴一禹。他可不是空手去的，怀里揣着金日成亲笔写的一封信，信里头金日成是真心实意地求着中国能出兵帮忙。
金日成发来求援后，毛主席心里一直犯嘀咕，晚上翻来覆去睡不着，于是吩咐秘书赶紧打电话叫来朱德、刘少奇还有周恩来，大伙儿一起商量对策。一整夜的琢磨和商量，最后算是定下了中国出兵支援朝鲜的大致打算。毛主席皱着眉，挺认真地对周恩来说：“恩来啊，看来这场仗是非打不可了，咱得把我们的打算跟斯大林同志说一声，争取他的全力帮忙。”周恩来仔细琢磨了毛主席的意见后，郑重地答道：“主席，咱给斯大林发个电报咋样？电报里得说清楚，现在咱们打算从10月15号开始，把原本预备放在东北的12个边防师分批开到北朝鲜合适的战场上，但不往三八线那边靠太近。咱们的主要活儿是挡住敌人别让他们打到三八线北边，做好防御，一点点收拾掉敌军的小股部队，把战场上的情况都摸透了，还得耐心等着苏联的军火到。”
等苏联那边送来的武器一到，我们军队就赶紧忙着分装备。弄好之后，咱主席泽东瞅着挺满意，点了点头，算是认可了这事儿。在10月19日那天，中国志愿军开始有条不紊地渡过鸭绿江，踏上了外国的领土，这标志着抗美援朝战争宏伟序幕的正式拉开。【周总理秘密访问苏联】1950年10月8号那天，咱们新中国的总理周恩来，他同时还管着国防部，接到了一个大任务，那就是建立中国人民志愿军。为了保证这事儿能顺顺利利，咱们国家的头儿毛泽东，他决定亲自出马，悄悄地跑到苏联去。他的目的是跟苏联的老大斯大林他们说说，咱们中央已经决定好要让中国军队去朝鲜帮忙了。而且，他还想和苏联商量商量，看能不能在武器装备、空军支援这些方面给我们一些帮助。
周恩来他们一到莫斯科，就马不停蹄地赶去了克里米亚，那个地方挨着俄罗斯高加索和黑海。他们在那儿见到了正在休养的斯大林，进行了关键会面。到了第二天，也就是11号，斯大林跟他们认真聊了聊朝鲜那边的情况，说现在局势可严峻了。美国已经越过“三八线”，往朝鲜北边打过去，朝鲜要是没帮手，估计撑不过一个礼拜。半岛那边情况已经很糟糕，时间特别紧迫。
之后，周恩来跟斯大林他们仔细讲了讲中共中央政治局怎么深入讨论朝鲜那边的情况，还有我们决定出兵帮忙这些事儿。他说了说中国在军事上帮忙遇到的难题，然后提议，要是苏联能答应给空军支持，那中国肯定会全力以赴去打朝鲜战争。另外，他特别强调，苏联的各级领导得赶紧给中国帮忙，提供打仗所需要的各种军事装备。而且，得直接给咱们各种型号、各种大小的武器和弹药，特别是那些基础的轻型陆军武器的生产设计图，好让中国的工厂照着做。
当周恩来谈到各国利益的权衡和战略上的抉择时，斯大林直截了当地回应说：“你提的这些事儿，我们心里都有数。说实话，我们也琢磨过怎么直接帮帮朝鲜的朋友们。但没办法，苏联政府之前已经明明白白说了，咱们的军队已经全部从朝鲜撤回来了。”现在，要是我们再派兵去朝鲜战场，那真的是面临一大堆难以解决的问题，说白了，就是要跟美国硬碰硬，这可不是闹着玩的。所以，我觉得中国也许能派出一定数量的部队，而我们呢，就负责给他们配上所需的军火装备。
打仗的时候，苏联空军能在规定的时间里，调动足够的兵力来提供必要的保护。不过，现在苏联空军还没完全准备好打仗，得再花上至少俩月，或者说是两百五十多天，才能有能力支援志愿军打仗。18号晚上，周恩来带着代表团回到了北京，一到家就赶去参加了毛泽东亲自召集的中共中央会议，会议重点是重新讨论出兵帮助朝鲜的事儿。会上，周恩来仔细讲了讲他和斯大林、莫洛托夫他们谈话的具体情况。【为前线战士炒面】1950年快到年底那会儿，为了解决志愿军粮食短缺的大问题，好让那几十万勇敢的战士们能顺利跨过三八线，咱们中华人民共和国的伟大领导人周恩来总理，他给东边和中间的各个省市下了通知。他号召全国上下，大伙儿都得动起来，一起使劲。结果，家家户户都忙开了，大家都热火朝天地准备做起炒面来。
周总理虽然日程紧凑，国事繁忙，但还是特意抽出了时间，亲自跑到京城的好几个单位，看看炒面的制作进展咋样。他也不摆架子，直接跟单位的同事们一块儿动手，参与到炒面的制作中去。得提一下，周总理的左手有过伤痕，炒面时他只能靠右手臂使劲。这么长时间端着，累得他脸上汗水直流。
旁边的一位女士看到这个情况，赶紧走过来，热心地拿起他手里用来操作仪器的铁铲，对他说：“让我来帮你一把吧。”但周总理只是随手拿了条面巾，轻轻擦掉额头上的汗珠，不慌不忙地对她说道：“
朝鲜战争刚开始那会儿，前两个大战役打得火热，美军飞机跟不要命似的狂轰滥炸，还连着好几天封锁加破坏。这样一来，咱们运弹药和粮食的路全给堵死了，战士们吃的喝的供应不上，主食副食都紧缺。再说了，就算东西能准时到，白天也不敢生火做饭啊。为啥？美军飞机整天在头上盘旋找目标，一瞅见点儿火星子，甭管是不是做饭的烟，立马就下来捣乱。
战争局势时常紧绷，这让志愿军战士们整天都得一门心思扑在攻打敌人上，经常忙得连正经吃饭的时间都没有。所以，炒面很快就成了志愿军在长途行军打仗时的主食。第一次战役结束后没多久，东北军区后勤部门听了志愿军战士们的建议，就跟国防后勤总部说，得让炒面唱主角，还得备点熟食，供给标准也得调一调。他们还把干粮的样品送到了志愿军司令部，给领导们看看，让他们定夺。
彭德怀总司令和“志司”里的几位重要副手，一听到这个提议，心里头那个高兴劲儿就别提了，直说只要这办法能解决战士们眼下最要紧的事儿，那就是顶呱呱的好点子。就在第二次战役快开始前，彭总特别跟参谋洪学智说，让他赶紧给东北军区后勤部打个电话，告诉他们做炒面时得按要求来，加点盐，做之前还得洗干净，最重要的是，数量得管够。为了赶紧解决前方那个急事儿，东北的政府特别出了一套办法，来推动炒面的生产。紧接着，东北局还特意搞了个“炒面炖肉大会”，把东北的党、政府、军队里的大领导，还有各个城市的市长，以及一些省级的头头脑脑都请来了。大家伙儿一块儿商量、安排，目标是在一个月内做出650万公斤炒面和52万公斤炖肉。
周恩来总理亲自挂帅，全国上下对此事特别上心。党中央、国务院、军队的高层领导，尽管日常工作忙得不可开交，还是专门抽出空来，和北京市里不少单位的工作人员以及老百姓一块儿动手做炒面。
朝鲜战场上传来的最新情况，让志愿军将士们的斗志瞬间高涨。战士们心里头对炒面解决粮食短缺的问题充满了感激，大家都拿起话筒，直接喊话，说要“拼死拼活为国家和老百姓出力”，以此来表达对国家和人民全力支持的感动和谢意。【中美军事谈判工作总指挥】1951年夏天7月份，美国和咱们中国在朝鲜那块地方，头一回坐下来进行了挺重要的一次正式聊天。说来也怪，虽然抗美援朝那场大战打了快三年，但是聊到怎么收场这个大事儿，两边竟然磨蹭了两年时间，才慢慢琢磨出个门道来。
从毛主席的大局考虑来看，周总理挑起了这次谈判大梁，靠着扎实的谈判功底和出色的领导能力，顺利带动了各种谈判的开展。当年亲身经历了这一壮举的工作人员，至今都心存感激地说：
说白了，在抗美援朝那会儿，政治外交上的活儿，全靠周总理一手操办。他既坚持原则，又灵活应变，玩得一手好政治外交。这样一来，美军在战场上捞不到便宜，谈判桌上也别想占上风。就那两年谈判时间里，周总理亲手起草或者带着人制定的文件、命令，加起来有300多件呢！
【结语】周总理在朝鲜战争那会儿，真的是拼了命地干，他的那些付出和成就，是咱们永远都不能忘的历史宝贝。他特别勤奋，脑子转得快，做决定也从不拖泥带水，这些都是让朝鲜战争能够胜利的重要帮手。还有啊，因为他的这些行动，中朝两国之间的情谊更深了，合作也更紧密了，就像打下了牢固的基础一样。
在咱们全国老百姓心里，周总理那可是响当当的大领导，顶呱呱的政治家。他干工作那股拼劲儿，还有心里头只装着老百姓，啥都不图的无私，会一直激励着我们往前冲。咱得拿周总理当榜样，死守住自己的信念不动摇，遇到难题不怕事，使出老劲儿给咱中华民族的发展壮大添砖加瓦，让它更加繁荣昌盛，实现伟大复兴。
在《周恩来的一生》里头，有这么一段话，说得特别到位：“为了咱们在抗美援朝上打赢那场仗，为了咱中国人民能过上安稳日子，周恩来真是费尽了心思，立下了大功！他干的许多事儿，好长时间里，大家压根儿都不知道”......
