山楂是我国独有的果树，已有上千年历史。它酸中带甜，可生吃、干制或作果脯果糕，中医还常将山楂作为一味药材来使用。

对于消化不好的人，经常吃山楂还能助消化。山楂是药食同源的中药材，在中药炮制中，采用不同的炮制方法，还有着不同的功效。

下面就具体和大家聊聊，山楂的不同吃法，对身体会有哪些特殊的好处。

1、山楂和陈皮熬汤

山楂、陈皮有消积食的作用，熬汤或煮水喝最适合消化不良的人，喝山楂陈皮汤的同时，还可以顺时针以脐部为中心按摩腹部，能促进胃肠蠕动。

2、山楂和荷叶熬汤

高血脂的病人平日可以多饮用一些山楂荷叶茶，特别是对于有头晕、胸闷、易疲乏症状的人群，喝一些山楂荷叶茶，有祛湿散瘀、活血祛脂的功效。

山楂荷叶茶的制作也非常简单：取山楂、荷叶各10g-15g，泡茶饮用就可以了，适合经常服用，代茶频饮。

3、山楂和菊花熬汤

高血压患者需长期服用降压药，服用药物的同时配以山楂菊花茶，能收获意想不到的降压效果。

做法：取干山楂10克、干菊花2.5克，用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。

4、山楂和黄芪熬汤

黄芪在古代被称为补气诸药之最。现代医学也表明，黄芪可增强免疫力、保肝、利尿、降压、扩张冠状动脉，改善心肌供血。山楂可健胃消食，还有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等功效。

黄芪与山楂一起泡茶可以加强益气活血的功效，尤其适合气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者服用。

5、山楂和苹果熬汤

山楂、苹果是水果中富含果胶的代表，果胶作为一种可溶性膳食纤维，能够形成体积较大的胶冻状物质，对于促进胆固醇排出有帮助。

山楂是果胶含量最高的水果，含量在2%左右。山楂具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。苹果的果胶含量低一些，但其中含有丰富的钾以及有机酸和多酚类物质，且煮熟后也不会损失太多。