砂糖橘好吃也要适量,当心口干舌燥,不经意变成“小黄人”

老马爱美食 2024-03-03 17:20:33

你知道吗?小小的砂糖橘全身都是宝,富含维生素C,能够促进消化,预防心血管疾病,提高免疫力,有助于抗氧化,控制体重,改善心情,支持眼睛健康,促进骨骼健康等等都是它的本领。

砂糖橘是冬季的应季水果,每年10月至12月是其成熟期,也是最佳食用期。有荔浦砂糖橘、武鸣砂糖橘、梧州砂糖橘、桂林砂糖橘等,其中以荔浦砂糖橘最为出名,被誉为“砂糖橘之王”。

砂糖橘果实中含有维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等基本营养物质。在柑橘类大家族中,砂糖橘的钾含量及胡萝卜素含量最高,因此有保护视力、提高机体免疫力的作用。砂糖橘还能促进胃肠蠕动、预防便秘、消除疲劳,原因在于它富含维生素A、β-胡萝卜素、膳食纤维、视黄醇等成分,还含有B族维生素以及钙、磷、镁等人体所需微量元素。

砂糖橘含糖量较高,一次吃太多砂糖橘就相当于吃进太多糖,会让人感到口干舌燥、喉咙干痒。砂糖橘含有丰富的胡萝卜素,但短期内如果摄入太多,胡萝卜素就会沉积在皮肤角质层,让皮肤变黄。但好在持续2到6周就能消退,所以对身体不会有危害。

此外,砂糖橘里85%都是水分,蛋白质、脂肪含量很少,如果孩子吃太多砂糖橘,相当于灌了个“水饱”,等到吃正餐的时候就会没有胃口,容易影响其他蔬菜、谷物、肉类摄入,进而造成营养不良。

膳食宝塔提倡的均衡膳食建议中,水果摄入的原则是:健康成人每日达到200—350克,且品种达到2—3种。所以,每日吃3—5个砂糖橘就足够了,并且要与其他水果均衡搭配。

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