萝卜鱼丸汤超鲜美,好喝又简单,快来试试吧~
准备食材:萝卜、鱼丸
制作步骤:
萝卜去皮,洗净后切成滚刀块或薄片。(可以根据个人喜好选择切法)将切好的白萝卜放入清水中浸泡几分钟,去除多余的水分备用。
锅中放入适当的食用油,煎两个鸡蛋,煎蛋用铲子切成小块,放入葱白炒香,加入适量的开水(加开水可以使得汤变白)
加入萝卜煮至半熟,再放入鱼丸,继续煮10分钟左右,直到白萝卜变得透明且软烂。(可以根据个人口感调整煮的时间)
加适量的盐,一点点鸡精,一点点胡椒粉,最后放入娃娃菜烫熟,1勺香油调味,最后撒上葱花。鲜美的萝卜鱼丸汤就好啦~