人生大事，吃喝二字，大家好，我是小布丁美食，今天继续给大家分享。几道美食做法，希望大家能够喜欢

小炒牛肉

还有人没尝过牛肉这种吃法我都会伤心的！肉质细腻嫩滑 香辣可口，一口牛肉一口辣椒真的太下饭啦！喜欢的快学起来

食材准备：牛肉 、小米辣、 泡椒 、芹菜

1、牛肉逆着纹路切薄片 加适量姜片生抽 淀粉 食用油抓匀腌制。

2、锅中热油下牛肉快速划散 炒变色盛出备用。

3、另起锅下泡椒 小米辣 姜蒜 ，芹菜段 直接加适量生抽 蚝油 白糖 鸡精 翻炒均匀。

4、加入牛肉翻炒均匀 调味合适加香菜 芹菜叶即可。

虾滑秋葵

没想到虾滑秋葵这么做可以这么好吃啊，滑Q弹鲜美 秋萎爽口，撒上椒盐一口一个真滴好喜欢，刚出锅贼香 ，快点做起来吧！

食材:秋葵、虾滑、胡萝卜

做法:

1、秋葵切对半去籽，水开煮2分钟捞出沥干水分。

2、秋葵裹层玉米淀粉。

3、虾滑加秋葵籽、胡萝卜碎、适量盐、黑胡椒碎搅匀。

4、秋葵挤入虾滑，油热虾滑那面先煎，煎至两面金黄即可！！

酸辣藕丁

藕丁酸辣脆爽 ，酱汁浓郁，我家每周必备家常菜之一 开胃又下饭！做法简单 喜欢快安排起。

食材：莲藕，蒜末，干辣椒，线椒，白芝麻

做法：

1、莲藕去皮洗净切小块

2、油热炒香蒜末，干辣椒。再倒入莲藕炒熟

3、加两勺生抽，一勺醋，少许盐，白糖，倒入线椒翻炒，撒上白芝麻，翻炒均匀即可出锅

柠檬干煎鸡

鸡肉鲜嫩多汁， 焦香四溢， 口感清新入味，真的好吃又下饭，赶紧去试试吧！

食材:鸡腿肉、洋葱、柠檬、青椒

调料:大蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、白糖

做法:

1、将琵琶腿去骨切成小块（也可直接买鸡腿肉），加入生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。

2、锅中油热倒入鸡块，小火慢煎至两面金黄捞出。

3、锅中留少量油倒入大蒜、洋葱和青椒爆香，倒入鸡块翻炒均匀。

4、加入适量盐翻炒后，加入少量白糖，再加入切好的柠檬片翻炒均匀即可出锅。

辣椒炒五花肉

焦香酥脆 香辣可口 一点都不腻！配上米饭嘎嘎香！做法简单不翻车，喜欢的一定要去试试！！ ???对是米饭杀手！

食材：五花肉 ，青椒 ， 大蒜 ，生抽 ，老抽 ， 盐 ， 糖 ，生姜

做法：

1. 五花肉切成薄片，用料酒、生抽、生姜腌制10分钟。

2. 青椒切斜片，大蒜切末。

3. 热锅凉油，放入五花肉片煸炒至微黄，捞出备用。

4. 锅中再加少许油，放入大蒜末爆香。

5. 放入切好的青椒翻炒至断生。

6. 放入五花肉片，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

7. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。