幸福没有公式，天气转凉了，给爱的人做一最丰盛的晚餐吧！

今天继续给大家分享一些美食做法，希望大家喜欢，感谢大家以往的支持，祝大家天天开心！！！

辣炒牛肉丸

食材:牛肉丸，蒜末，芹菜，青红辣椒

做法:

1、牛肉丸切薄片备用，热油煎至表面微黄盛出。

2、热油炒香蒜末，倒入芹菜、辣椒翻炒

3、倒入煎好的牛肉丸片，加1勺辣椒面、1勺蚝油、半勺生抽翻炒，加入葱花翻炒一下即可出锅。

青椒炒牛肉

食材：青椒， 牛肉 ，蒜片

做法：

1、牛肉逆纹理切薄片，然后切成丝，放两勺淀粉一勺生抽，蚝油，半勺蚝油，抓匀腌制十分钟，最后封上一层食用油锁住水分

2、油热倒入牛肉，快速大火翻炒，牛肉变色以后放入一边，也可以盛出来，然后倒入蒜片和青椒翻炒，等青椒炒熟后再把牛肉一起翻炒均匀即可

香辣肉丝

食材:猪瘦肉、香菜、葱姜蒜、干红辣椒

做法:

1、猪肉丝切成肉丝，加一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，两勺食用油 抓拌均匀腌制15分钟。

2、准备葱姜蒜切好备用，干红辣椒切丝，香菜切段。

3、锅中倒入适量油，油热下入肉丝滑熟盛出。

4、锅中留少许底油，油热下入干红辣椒丝小火炒香，放入葱姜蒜小火炒香，倒入炒好的肉丝，两勺生抽，少许老抽，少许蚝油，少许鸡精、白糖、和少许食盐大火翻炒均匀，最后撒入香菜翻炒均匀即可。

小炒腐竹

食材：腐竹，青红椒，木耳

做法：

1、腐竹泡软，洗净沥干水分，倒入两个鸡蛋液，搅拌均匀，油热煎至焦黄。

2、油热炒香蒜末，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入青红椒、木耳，炒至断生，倒入腐竹、酱汁，翻炒均匀即可。

鱼香鸡蛋

食材：鸡蛋，胡萝卜，木耳，青椒

做法:

1、鸡蛋打散，煎熟装盘备用，胡萝卜，木耳，青椒切丝备用。

2、热油炒香大葱蒜末，一勺豆瓣酱炒出红油，放入菜丝，炒至断生，放入鸡蛋，淋上酱汁，小火炒至浓稠即可。

酸辣白菜

食材:娃娃菜，蒜末，葱，辣椒丝

做法:

1、酱汁:生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，一点点盐和糖，醋2勺

2、油热炒蒜末和辣椒，加入娃娃菜炒软，倒入酱汁，加葱段翻炒10秒出锅！