“中国餐饮金饕奖”来到了第三届。前两届的评选和最终的榜单，受到了众多餐饮从业者的关注和认可，覆盖人数超过800万。今年，面对新的形势，我们决定来点不一样的。
2022年对餐饮业来说，依然将会是很不容易的一年。好的方面是，全国餐饮收入在去年恢复到疫情前2019年的水平，并且今年前两月的收入达到7718亿元，同比增长8.9%；不太好的方面是，疫情依然是最大的变量，疫情的突发和反复，极其考验餐饮人的能力和智慧。
在这样的局面下，一些优秀的企业和人物，就更值得被看到和学习；一些优秀的产品和案例，就更值得被发现和研究。
有鉴于此，今年第三届“中国餐饮金饕奖”将在前两届的基础上显著升级：一方面，我们将继续全面梳理行业发展脉络，寻找餐饮各细分领域具有影响力以及最受消费者欢迎的品牌，在行业内树立典范和榜样；另一方面，我们把评选的范围延伸到整个餐饮产业链，发掘上下游的创新人物、优质产品和优秀案例。
餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典），将通过大数据监测、企业访谈、分析师评审等研究方法，对各大餐饮品类及供应链企业开展“2022中国餐饮金饕奖”的评选，并发布《2022中国餐饮行业全景发展报告》。
即日起，在既有的4000多个品牌数据的基础上，NCBD（餐宝典）面向全国餐饮行业开展榜单评选和优秀案例征集活动，欢迎自荐或推荐优秀企业、案例、产品、人物等评选标的。具体如下：
一、评选机构NCBD（餐宝典）是餐饮大数据研究与测评机构，其报告、榜单等研究成果，多次被CCTV、证券日报、农民日报、中国经营报、中国食品报、南方+、时代周报、澎湃新闻、南都周刊、华夏时报等权威媒体引用。
二、榜单内容1、餐饮品牌篇
2022最受欢迎的茶饮品牌TOP10
2022最受欢迎的特色茶饮品牌TOP10
2022最受欢迎的火锅品牌TOP10
2022最受欢迎的特色火锅品牌TOP10
2022最受欢迎的中式快餐品牌TOP10
2022最受欢迎的卤味品牌TOP10
2022最受欢迎的面馆品牌TOP10
2022最受欢迎的粉类品牌TOP10
2022最受欢迎的咖啡品牌TOP10
2022最受欢迎的烘焙品牌TOP10
2022最受欢迎的烧烤品牌TOP10
2022最受欢迎的湘菜品牌TOP10
2022最受欢迎的特色小吃品牌TOP10
2022最受欢迎的炸鸡汉堡品牌TOP10
2022最受欢迎的小酒馆品牌TOP5
2022最受欢迎的麻辣烫品牌TOP5
2022最受欢迎的牛蛙品牌TOP5
2022最受欢迎的包子品牌TOP5
2022最受欢迎的炸串品牌TOP5
2022最受欢迎的饺子品牌TOP5
2022最受欢迎的烤肉品牌TOP5
2022最受欢迎的烤鱼品牌TOP5
2022最受欢迎的轻食品牌TOP5
2、餐饮产业篇
2022上半年中国餐饮供应链企业TOP50
2022上半年中国茶饮供应链企业TOP10
2022上半年中国茶饮供应链产品TOP10
2022上半年中国火锅供应链企业TOP10
2022上半年中国火锅供应链产品TOP10
2022上半年中国最具影响力的餐饮服务商TOP20
2022上半年中国最具创新力的餐饮服务案例TOP10
3、预制菜篇
2022上半年中国预制菜企业TOP10
2022上半年中国最受消费者欢迎的预制菜产品TOP50
4、人物篇
2022中国餐饮企业十大风云人物
2022中国餐饮企业十大创新人物
2022中国餐饮供应链十大风云人物
2022中国餐饮服务商十大风云人物
2022上半年中国预制菜十大风云人物
三、评选流程1、案例征集：即日起至6月10日
2、数据监测：2022年1月1日—6月30日
3、专家评审：2022年7月4—8日
4、入选通知：2022年7月11日
5、榜单发布：2022年7月12日起（暂定）
四、评选联系五、评选方式和标准本次征集活动遵循公平、公正、客观的原则，有意向申报的企业与个人可联系评委会填写申报表，并按照申报模板（可联系主办方索取）上传项目资料，申报内容应客观真实、全面具体、逻辑清晰，杜绝虚构和夸大。针对申报对象，评委会将基于影响力、创新性、经济效益、社会效益等维度，通过桌面研究、深度访谈、专家调研评审等研究方法，进行初审、复审，确定入围名单。
各榜单的最终评选结果，将由两方面综合得出，其中大数据监测（线上评价、知名度、满意度、差评率、食品安全、创新性、媒体传播）占70%，分析师评审团打分占30%。
六、获奖权益1、全方位媒体曝光宣传
获奖企业将通过主办方统一的活动推广传播，推动品牌发展。传播媒体渠道包括但不限于餐宝典的公众号、头条号、微博、搜狐号、网易号、知乎、抖音等，以及30家网络媒体。
2、行业权威奖项奖杯
（1）获奖企业将获得“2022中国餐饮金饕奖·最受欢迎的××品牌TOP10”称号（示例）；
（2）获奖企业将获得由餐饮第三方大数据机构颁发的奖杯。
3、行业权威报告标杆案例解读
（1）获奖企业将在行业权威大数据报告——《2022中国餐饮行业全景发展报告》中作为典型案例进行解读，突出企业的优势与行业地位；
（2）获奖企业将优先纳入NCBD（餐宝典）行业研究报告和重点测评合作单位，在后续的研究成果中优先展示，获得更多的曝光与关注。
4、市场地位声明证书（付费项目，按需申请）
获奖企业可在2022年内向主办方申请制作市场地位声明证书，并签订数据认证授权协议。协议盖有餐宝典公章，具备法律效力，企业在授权地域、时间、统计口径范围内，可公示并用于监管部门查验、政府项目申报、媒体宣传、百度百科、电商、广告、线下物料等场所展示。
（本次评选活动最终解释权归餐宝典所有，榜单以实际发布为准。）
