美国亚利桑那州南部的巨人柱国家公园最近在脸书分享了借助车内高温烤出面包的测试成果。原来他们每年夏天都会利用汽车内的高温做实验烤东西。之前烤过饼干和甜椒,今年则烤面包。
当地在阳光直接照射之下,室外温度可以超过摄氏40度,而汽车仪表盘在一个小时内能达到摄氏93.3度,最高能接近摄氏100度。他们在上午11点把两个香蕉面包的生面团放在汽车仪表盘上,每隔一个小时拍摄面团的变化,并记录车内和车外的温度,直到下午3点验收成果。
在12点,面团开始有点膨胀,之后的1个小时内,面团持续膨胀,到了下午2点,面团的颜色从浅黄色变成金黄色。下午3点,工作人员把香蕉面包取出,虽然它的内部仍有一点湿软,但外观呈现如同烘焙过的金黄色。根据他们的经验,在车内烤饼干最理想。
帖文还提醒人们,在夏天如果要离开车辆,务必检查后座有没有人或宠物,因为在炎热的车厢内,只要10到20分钟就会有生命危险。