佛山桂城有家性比较爆灯的酒楼

深得附近本地居民心

准点爆汁烧鹅 38元/例

水库大头无骨鱼 88元/份

海鲈 35元/斤

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广州顺德食客都慕名驱车前往

准点爆汁烧鹅

38元/例

纤薄的鹅皮，薄厚适度的脂肪，卤汁丰盈的的鹅肉。饱满油亮、脆而蓬松，咬一口会冉冉冒出汁水。

搭配上酸梅酱，丰腴紧致的鹅肉多了一份酸甜。一入口，烧鹅的香气瞬间充盈满整个口腔，唇齿间弥漫着脆、香、甜，简直是太美味了！

水库大头无骨鱼

88元/份

（内含三碟无骨鱼片，一碟骨腩，一碟菜心粒，泉水锅底）

上桌时那粉嫩透亮的光泽，证明着它的新鲜~师傅将鲩鱼去骨切成无骨鱼片，每片鱼片大小薄厚均匀，非常有诱惑力！

夹起一片鱼片，在微沸的汤锅中游走8秒，鱼鲜嫩爽滑，啖啖无骨~除了切片，鱼骨也好吃到不行，入口的那一份鲜美简直让人还想要再下几块！

除了鱼片，粥水入口的那一份鲜美简直让人回味！

海鲩鱼生

19.8元/斤

经过吊水存养的海鲩，每一条都是身姿窈窕的生猛货色！现点现捞现切，师傅刀起刀落之间，鱼生片厚薄均匀，白嫩透光！

一切好就码在冰盘上，上桌的瞬间还带着鲜活气息！夹一筷子生鱼片铺底，再根据喜好加入配料和调料捞匀，还带着风生水起的美好寓意！

入口鲜美爽甜，清爽开胃，炎热的暑意一口就被驱散了！

海鲈鱼生

35元/斤

透过光线，鱼肉表面折射出晶莹剔透的光泽感，搭配配料捞起后，色相味俱全，看起来相当诱人！在配料的衬托之下，鱼肉的鲜甜在口腔中无限放大，层次超丰富！

寻味地址：

地址：佛山市南海区桂城南新一路（东二文化活动中心附近）

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