时间在不知不觉中流逝，今年在12月6日迎来大雪节气，大雪节气是二十四节气之一，是冬季的第三个节气。随着大雪节气的到来，天气变得更加寒冷，按照传统我们要常吃适合冬季的一些食材。
俗话说“大雪吃4宝，寒冬不受苦”，我们在12月6日有钱没钱记得吃这些应季的食材，不但营养还是应季而食最好的选择，增强抵抗力安康温暖度寒冬，老传统别丢！
一：羊肉粉丝汤
羊肉是冬季的一宝，在大雪节气后，寒冬季节正适合来一碗羊肉汤，御寒保暖还滋补，整个冬季不怕冷。
【羊肉粉丝汤做法】食材：羊肉，羊血，粉丝，葱末，盐少许，醋少许，胡椒粉少许。
1，羊肉切块，羊血切成条，锅里放入适量的花生油，放入葱姜炒香，倒入羊肉炒匀至发白，倒入开水。
2，大火烧开后，改成小火慢慢炖煮5分钟，加入羊血炖2分钟，放入粉丝煮开，加入醋、盐和味精调味，出锅即成。
二：花生白菜
百菜不如白菜，大雪节气的白菜是一宝，在大雪节气吃大白菜不但美味还可以润燥，一碗花生米大白菜泥吃过吗？快试试！
【花生白菜做法】食材：白菜半颗，花生米少许，盐少许。
1，白菜切成丝，把花生米一小把放入破壁机中，加入适量的清水搅打成细腻的花生汁，倒入砂锅中。
2，把切好的白菜丝放入，继续大火烧开，改成小火慢慢煮大约10分钟，白菜充分熟透，加入少许盐调味即成。
三：鳝鱼煲
在民间素有“黄鳝赛人参”之说，大雪节气鳝鱼经过一年的生长是非常肥美的，这样简单煲一锅营养又滋补，大雪节气别错过！
【鳝鱼煲做法】食材：鳝鱼适量，大蒜少许，洋葱少许，姜丝少许，盐少许，酱油少许，花生油少许。
1，黄鳝洗净切段,焯水,然后下锅走油2分钟左右，捞起备用，可干烧砂锅中，加入少许花生油，放入葱丝姜丝炒出香味。
2，倒入洋葱炒匀，铺在锅底把鳝鱼段放入，加入少许酱油上色，加入少许清水大火烧开，改成小火加入少许盐和胡椒粉慢慢炖大约20分钟，上桌即成。
四：红黏粥
在大雪节气到来之时，天气寒冷，民间素有喝“红黏粥”的习俗，一碗用红豆做的黏粥御寒又保暖，大雪节气别错过！
【红黏粥做法】食材：红豆，黑米，大红枣，豇豆，百合，腰豆，银耳。
1，把所有食材清洗干净，放入电饭煲中，预约等待即可，不管是什么时间都不用亲自熬煮，预约上时间，回家就有香浓的粥喝。
2，隔三岔五来一碗，不但营养丰富还能御寒保暖，在大雪季节非常适合适合，整个冬天都适不怕冷。
峰儿话语：
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