中国好喝的酱香型白酒排名,这5款好喝不贵酱味十足!行家:会喝

小柒厨房 2022-08-08 18:19:08

好酒的标准是什么?

有人说:粮是酒之肉,原料的好坏,决定了该酒优劣与否。

有人说:酿酒是一门技术活儿,历史悠久的酒企,生产的酒一定是好酒。

有人说:一分钱一分货,价格贵的不一定是好酒,可便宜的一定不是好酒。

......

其实,好酒的标准只有一个,那就是得到消费者的肯定,只有这样,才能称之为好酒。

人们常说:是骡子是马拉出来遛遛,今天,我列举了几款中国好喝的酱香型白酒,名酒谢绝入内,它们是不少酒民反复评比得来的,一些懂酒的行家看后都直呼:会喝!

中国好喝的酱香型白酒排名,这5款好喝不贵酱味十足!行家:会喝!

潭酒银潭

四川名酒辈出,享有“西不入川”的美誉,不过不少人提起川酒,估计只知道五粮液、泸州老窖等等,忽略了“感标真年份、内行喝潭酒”的潭酒。

产自夜郎国,今泸州古蔺县,与郎酒属于邻居,早在明朝时期,潭酒就已经名震一方了。

潭酒作为十朵金花之一,一路走来屡获殊荣——1990年荣获“四川省优质酒”称号,1993年夺得“世界名酒”称号,2010年又被评为酱酒前三强,足以所见其实力。

银潭是潭酒正儿八经的嫡系,包装简朴大气,酒质表现不凡——酒水无色透明,入口酱香、陈香突出,稍微有点苦,胜在好入口,只不过,这酒后段有点儿杂味,美中不足。

缘得仿台酒

产自贵州茅台镇,酒厂距离茅台酒厂不远,几分钟即达。

酒厂负责人比较轴,从诞生以来,一直坚信“酒香不怕巷子深”,几乎将全部精力扑在了酒质上,忽略了宣传,从而导致名气不大,仅仅当地人在喝,不过这酒口碑还是挺好的。

这酒属于典型的大曲坤沙酱酒,从红缨子糯高粱原料的选择,到传统坤沙工艺,又到成酒后7年的窖藏,几乎都以行内最高标准为标准,如此精益求精,酒质自然不遑多让。

倒酒一杯,酒花均匀饱满,酒水老熟泛黄,入口一瞬间,酱香立马爆开,充斥着整个舌面,杯酒下肚,嘴里余香萦绕,肚里暖意腾空而起,浑身上下就俩字:痛快!

老珍酒

产自贵州遵义,人送美誉“异地茅台”。

珍酒来历颇有意思,在上个世纪中期,人们决定提高茅台酒的产量,于是在1975年,肩负使命的“茅台异地实验生产项目”正式成立,后来,实验作废,遗留下来的项目,就被更名成了“珍酒”。

老珍酒属于珍酒入门系列,别看便宜,仅仅百元出头,却是正儿八经的粮食精,喝起来也有浓浓的“茅味”,只不过,老珍酒价格摆在这里,相比茅台还是有丝丝距离。

荣和仿台酒

茅台作为酱酒“老大哥”,一直备受人追捧,可是,茅台高高在上的价格,也劝退了不少人。

该酒名气不大,来历却不凡,它是由荣和烧坊传承后人亲自酿造的,这个烧坊可是茅台酒厂的前身之一,身负如此大的殊荣,酒质怎么可能会差。

采用成就率极低的大曲坤沙工艺,再配以茅台镇成本极高的优质糯高粱,历经漫长的一年生产周期,这才由简单的粮谷+水,转变成为香醇可口的美酒。

开瓶香气扑鼻,轻轻抿上一口,酒体醇厚,优雅细腻,好像吞了一块巧克力一般,无比丝滑,一线入喉,不辣不刺激,喝完一杯,忍不住再来1杯,周而复始,直至不省人事,方才罢休。

秉衡的故事

提起酱酒,不得不谈贵州,贵州作为酿造酱酒的圣地,诞生了数不胜数的酱酒,而除了茅台、珍酒之类的老牌酱酒酒企外,也有一些名气虽不大,可酒质不错的酒厂,譬如说这酒。

产自贵州仁怀,不少当地人请客吃饭,餐桌上常常能看见它的身影。

作为由茅台前身3大烧坊之一的恒兴烧坊,亲传后人把关酿造而成的大曲坤沙酱酒,该酒从原料到工艺,全方位看齐茅台,盲品味道更是不输茅台,酒友们可以把它当做“茅台平替酒”。

在开瓶表现上,整体还算不错:酒香四溢,只需2秒,瞬间满屋飘香,入口初始稍酸,还有点辣,可很少就转换甘甜,中后段诸味协调,陈香、曲香一股脑涌来,让人恨不得立马咽下。

写在最后:

酱酒作为比较受欢迎的三大香型之一,一直是不少酒友眼中的香饽饽,不过,由于酱酒酒企太多,给酒友在选酒上,增添了不少麻烦,如果不想花大钱买到“拉胯酱酒”,那么,不妨看看上面这5款。好了,中国好喝的酱香型白酒排名,这5款好喝不贵酱味十足!行家:会喝,分享就到这,我们下期再会。

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