我们在街头巷尾经常会看到一些“高价收老酒”的小摊，这些小摊通常宣称可以高价回收各种陈年老酒。然而，很多时候我们发现这些小摊并没有太多生意，那么他们是如何实现“血赚”的呢？

具有鉴别老酒的专业知识和技能

首先，我们要明白一个道理：这些“高价收老酒”的小摊并不是依靠大量的客户来获取利润的。他们之所以能够给出高价，是因为他们能够准确地判断出酒的真实性和价值。一般来说，这些小摊会有一些鉴别老酒的专业知识和技能，能够准确地判断出酒的年份、品种和品质，从而给出合理的价格。

摆摊位置好

其次，这些小摊通常会选择在人流量较大的地方摆摊，虽然看起来并没有太多生意，但实际上他们可能会在某些特定的时间段内有很多客户。比如，一些收藏家或投资者可能会在早上或傍晚时分前来寻找合适的投资品种。此外，他们还会通过各种渠道进行宣传，吸引更多的客户前来。

收购假酒高价卖出

另外，这些小摊通常会从一些不法商贩手中收购假酒或劣质酒。由于这些酒的制造成本较低，因此他们可以以低价收购，然后再以高价卖出。这种行为虽然不道德，但是一些不良商家仍然会通过这种方式获取暴利。

基于最后一点，我们在收老酒的时候就有很大的风险，很容易财酒两空。对此，我建议，若真是爱酒可以选择出厂即老酒的白酒，同样可以满足口腹之欲，比如下面这两款。

1：匠礼·私藏

经常喝酱酒的人都听说过匠礼，这酒虽然才上市没几年，但其名气可是丝毫不输一些老牌酱酒。

匠礼出自茅台镇排名前几的酱酒酒企-领匠酒业，核心酿酒师更是知名的酱酒宗师-付宇豪，他在酿酒上有着绝对的天赋和经验。在酿制匠礼时，付宇豪坚持以工序复杂著称的大曲坤沙工艺打造基酒，并且将原料定位到贵州顶级的糯红高粱，搭配赤水河的优质水源和北方小麦，经过365个日日夜夜的打造，干净的基酒才被取出。

而为了保证酒质的突出，付宇豪将基酒存放在老窖池中发酵8年，之后才与20年的陈酒完成二次勾调。经过充分窖藏和科学勾调的成酒酒液晶莹透亮，还泛着微黄。并且酱酒入口酱香、粮香爆裂，吞咽间粮香、花果香和焦香在喉间释放，给人清爽干练的感觉。

2：青花郎酒

青花郎酒是四川郎酒集团的核心产品，以其独特的酿造工艺和卓越的口感而备受赞誉。这款酒采用优质高粱为原料，经过多次发酵和陈酿而成，具有酒体醇厚、香气浓郁、回味悠长等特点。同时，青花郎酒的包装也非常精美，适合送礼或收藏。

总之，“高价收老酒”的小摊之所以能够实现“血赚”，并不是依靠大量的客户和超高的利润率，而是通过对于市场和客户的准确判断以及不法手段来获取暴利。因此，我们在卖酒时一定要选择正规的渠道和有信誉的合作伙伴，避免被骗。