农家院里忙“杀猪”,邻居端着盆子来分肉吃,柴火锅炖猪肉还真香

猫眼观 2018-06-21 23:16:44

都市,有着一份不可多得的繁华,农家有着一份不可多得的热闹,勤快,终究是百姓的代名词,百姓也因为这份勤快日子才会越过越好。

春天来了,农家忙碌的日子也到了,农忙之际父亲叫上三五个朋友一起“杀猪”。

几个人挑选了一头二百多斤的猪,一同把它抬到架子上。

母亲提前烧好了热水,用热水烫一烫,这样可以让猪的外表干净一些。

在农家院里杀猪可是一个技术活,先把猪清理干净,这样才可以继续下去。

把猪清理干净,接下来就是帮着弄猪毛了。

用煤气烤一烤,这样猪毛就可以褪下去了。

把猪杀好,邻居们都赶过来凑热闹买上一些,买上一些猪肉就够吃上就几天的。

邻居们都纷纷选着自己喜欢的那一块肉。

“要说猪肉那还得吃农家院里的,肉不仅好吃还实惠”,几位邻居在一旁聊着天。

农家的猪肉和市场上的不一样,在农家买上一块肉也就花上十元钱。

母亲永远是父亲的好帮手,母亲把猪下货弄一弄,一会柴火锅炖一炖。

父亲忙活着劈柴火。

家里有电磁炉,可父母还是喜欢用柴火锅做饭,柴火锅做出的饭很香。远远的闻到了香味,母亲趁热把猪下货切一切。

农家就是这样的热闹,忙碌中也有很多的乐趣,在农家也许这就是幸福。

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猫眼观

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