本文转自 三联美食
你心目中的“高考味道”是什么？
前几天，我们做了关于“高考期间或是备考期间，有什么让你印象深刻的饭菜？”的留言征集，很多读者分享了他们记忆中的“高考味道”。现在就让我们一起看一看吧！
01
这些味道，高考期间的独一份
@燚阳
提起高考，我就会想到红烧带鱼和健力宝，那时候家里孩子多，平日里粗茶淡饭，带鱼和健力宝也就是过年才可见的。
高考前半月父亲就开始做红烧带鱼了，那鲜香的味道是可以飘出我家大门，回荡在巷子口招呼下学回家的我大踏步往回奔的。那时候的我对自己家田地里的新鲜蔬果并不稀罕，而对健力宝却是由衷的热爱，没有啥难题是一罐健力宝解决不了的，易拉罐的声响连同涌动而出的“魔力”总是会赋予我力量。
所以，高考饭桌上红烧带鱼的灵魂伴侣就是它了。我很奇怪，平日里少言寡语的父亲是怎么发现我的这一爱好的，在备考的那段日子里，红烧带鱼和健力宝成为了家常便饭。
时至今日，在我的美食菜单上，它们的地位仍然不输当年，曾经惊艳了我高考时光的红烧带鱼和健力宝，在时光荏苒中还是那样矍铄有力。
@稳稳
平时家里没有喝牛奶的习惯，但是有大型考试妈妈都是会买牛奶补充营养，小时候因为羊奶喝的太多了，以至于对纯牛奶没啥兴趣，高考之前目前买了谷粒多，那是我第一次喝，真是太好喝了，现在还会时不时买谷粒多来喝，每次喝它，都会想起那段艳阳高照，奔赴高考考场的时光。
@劉.
高考前夕，我还一直在背语文的默写以及作文素材，而对于文言文和阅读题部分，我总是寄希望于阅卷人。但有那么一道菜，家里人总会在我考语文前雷打不动的做给我吃，给我增强信心——“瞎扯蛋”。哈哈哈哈哈哈哈怎样，猜到是哪一道菜了吗？其实就是再普通不过的虾仁炒鸡蛋！看妈妈先将油烧热，再迅速倒入虾头，听妈妈说这样会更香，接着便将虾头挑出来然后倒入蛋液、放进虾仁、淋上酱油，简直香迷糊了！家里人说，吃了这道菜，会文思泉涌，灵光显现，考试旗开得胜！
@岳凌
2009年高考，七十多岁的奶奶给我做了一桌很丰盛的菜，里面有我最爱的番茄炒蛋。那是一生朴素的她给我最好的爱。高考的滋味五味陈杂，但爱的滋味永远都在，永远香甜，哪怕她已离开我近十年。
@刘家二妮
89年高考，八个人一个桌，八个菜，有肉有汤，有米饭有馒头，鸡蛋，不够随便加，那是上学以来吃的最饱的三天。
@🐯 Host李峰🐯
2006年的高考，山西版本的味道是焖面味的。由于考场就在同学家附近，我是在同学家吃住了两天，参加的重要的高考。阿姨给我做了很多好吃的，吃面食饱腹感强，配上放凉的绿豆汤，味道绝了！之后我顺利上了大学，很感恩阿姨（同学妈妈）的辛苦付出！
@BETTY
我是15年参加的高考。我还记得那个时候我妈妈为我做了我最爱的两道菜：西红柿炒鸡蛋和葱爆羊肉。我一直很喜欢酸酸甜甜的味道，那是妈妈特意为我”量身定制“的。虽说记忆已然远去，但父母对我无私的爱却弥足珍贵。
@🌸🌸
我最馋妈妈的烩菜。猪肉、炸土豆块、炸豆腐、肉丸子、大白菜加上灵魂的宽粉条，经过炒、炖，一锅香气扑鼻的烩菜是家的味道。工作后鲜有时间回去，外面的美食不计其数，而妈妈的烩菜是我味蕾中独一无二的存在。
@六 命 之 王
对高考印象最深的是学校旁边的麻辣烫，我和我姐还有同学三个人一起逃晚自习去吃的，我们后来相约每次回老家都去吃一次，现在三个人一个在浙江一个在河北一个在日本，天各一方但是每天仍然有联系。
@jia旋
我的高考好像是很多年前的了，当时喜欢喝甜甜的营养快线，知道要去考试了，我妈特意买了一箱营养快线，理所当然的喝起了饮料，高考前三天的温书假刚申请的qq号，以至于没有跟我的同学们失联。
02
平常心的爱意味道
@我的七七
记忆中的“高考味道”，于我而言就是麦当劳的味道。考完当天下午走出校门，爸妈问想吃什么，想来想去也没有特别想吃的，最终豪迈的点了一大堆麦麦送到家，吃完辣翅吃新地，吃了个肚圆，瘫在沙发上放空。后面无数次回忆起这个小片段，都觉得既想笑又温馨，是独独属于我和家人的快乐片段~
@Jan.
20年江苏高考，临近考试的前几天被传染了感冒，一直在咳，写作文的时候差一点被拎去隔离考场。第一天上午语文考完，中午回家的时候，妈妈正好在烧西兰花炒虾仁，因为那时候特别想吃虾，就接过铲子上去炒了个菜。高中的时候经常靠做菜解压，高考那几天也就记得这一道菜。最后一天喝的糖浆很苦，下午考政治的时候，大题将将要写完，窗外已经传来很热闹的声音。出门的时候我什么感觉都没有，妈妈看见我，突然就抱着我哭。现在也已经过去三年了。
@葳蕤
那年高考，记忆很深的一餐是晚餐。我妈说鱼生火，肉生痰，晚饭就煮了绿豆汤，咸鸭蛋，炒了两个青菜，端到楼顶的石桌上吃。记忆中傍晚有些凉风，楼顶花池的美人蕉开的正好。莫名其妙觉得很放松。
@弢弢
高考是十年寒窗的总结，必须顺顺利利哒！高考日的早晨吃二个鸡蛋（0）和一根油条（1），喻意百分百（象形），旗开得胜！
@Hazel
西瓜！高考第一天的中午，我妈买了西瓜等我，怕我因为吃凉的东西影响下午考试，所以西瓜没有冰，但现在回想起来还是觉得那天中午的西瓜特别甜。
@上弦月
以前学长学姐参加高考都得去其他学校，93年我高考的时候是第一次在我们高中设考场，当时三天考七门，考两门的那天下午，第一场考完时大家一起围坐在休息室里吃学校准备的西瓜，当时窗外日光灼眼，蝉声绵绵，大家安安静静地吃着瓜，闭口不谈正在进行的考试。有一些人，从那以后就再也没有见过了。
@Let_It_Rain
考点离家很远所以住了酒店，顿顿都是妈妈给我买的肯德基哈哈哈哈哈哈因为大品牌值得信赖！
@一弦一柱
1994年高考，我们是农村高中，要去市里参加高考，所以学校统一安排了食宿，吃了什么早就忘记了，就是记得前一天去市里的大巴上，大家一路唱歌，唱《一路上有你》《风雨无阻》，唱得眼泪汪汪。
@号外
高考在考点附近的宾馆住，晚饭是在附近小区买的烧饼、凉菜、卤肉，搭配玉米糁汤。是老家最经典的馍菜汤搭配。
@马龙.黑兰度
90年代的高考，有一个很酷很无奈的名字，叫做“黑色七月”。因为一直是在7月7日开考嘛，也是天气最炎热的时候。因为不存在陪考一说，家是农村的，爹娘正在地里抢收忙种的当口，也顾不上给送饭。记得第二天就要考试了，老妈反复叮咛：考试了，一定要补充一下营养，每一餐都要有鸡蛋，早晨吃两颗，吃碗面条，顺顺溜溜的。所以高考三天，我吃了三天的鸡蛋，喝了三天的面条。心里感觉那么踏实。
@徐嘟嘟
很福州的家常菜，醉排骨、酸辣汤、松子黄瓜鱼，各类酸甜的菜品开胃、好吃、下饭。高考虽然仅两天，但也是场漫长的马拉松，吃好吃对很重要！
@佚名
绿豆燕麦汤！一定要加燕麦！冷藏后饮用风味更佳！
@哈利波特
当年高考3+2，爸妈可能也不知道每门满分多少，以为还是100分，大早上让我吃了5个鸡蛋。记得第一门是语文，考了133分。
END
