文|万象硬核
编辑|万象硬核
前言
2025年3月27日，红星新闻报道，一名19岁的小伙因为吃了“红豆”险些丧命。
红豆是人们很熟悉的一种谷物，平常在饮食中也经常能够吃到，还是十分受欢迎的粗粮，很多人都吃过。
但是似乎也没有听过吃红豆还能吃出事来的。
仔细观察这个小伙吃的“红豆”很多人就发现了它的不一样，这乍一看确实很像红豆，仔细瞅瞅却又觉得没那么像，这些“红豆”好像有点“黑”。
这和红豆十分相似的豆子究竟是什么呢？为何吃了会危及到生命呢？
【·1克可杀死1万人·】
这个19岁的小伙子平时就有收集植物种子的爱好，在摊子上看到这种豆子的颜色很鲜艳，于是就买了一些作为收藏。
当时他也得知这种豆子的名字，名叫相思子，不过也没有多想，只以为也是一种能够食用的豆类。
正巧当天他感觉腹中饥饿，就想尝尝这颜色鲜艳的豆子，一口气吃了20多颗才停下。
过了大概半个小时的时间，小伙就觉得自己身体有点不对劲，不光晕的厉害，还出现了耳鸣的情况。
没敢耽搁，他立即就被送进了医院，在医生的询问下，小伙将自己今天吃的都告诉了医生，等他描述自己所吃的豆子时，还拿出了照片给医生看。
医生立即明白他这是吃了相思子导致的食物中毒，知道了病症所在，医生很快做出了应对措施。
虽然医生应对及时，但是相思子的毒性极强，小伙在进行完初步的治疗之后就被送进了重症监护室。
不过好在最后有惊无险，小伙在接受了一段时间的治疗之后，身体逐渐康复并顺利出院。
相思子究竟是一种什么植物呢？为何会有这么大的毒性呢？
在民间，人们常将红色的豆子称作“相思豆”，寄托离愁别绪，而在植物学上，“相思子”却指向一种外形美丽却剧毒的植物，鸡母珠，它鲜红亮丽、黑点分明的种子虽然迷人，却藏有致命毒性。
相思子的毒性来源于其种子所含的一种剧毒蛋白质，相思豆毒蛋白，这是一种致命毒素，其致死剂量极低。
根据研究，成年人摄入0.1毫克就能致命，即使不吞咽整个种子，仅将其咬碎或破裂，其释放的毒素也可能通过口腔黏膜吸收，引发严重后果。
相思子的毒素的热稳定性很强，不容易被普通的加热方法破坏，因此即使将种子煮熟，也不能解除其毒性。
误食相思子后，毒素可在数小时内发作，症状轻者可能只是胃部不适，重者可能致死，因此如果误食一定要尽快就医。
——【·相思子·】——
相思子属于豆科藤本植物，它为多年生缠绕性草质藤本植物，茎细长柔软，可攀附在其他植物或支架上生长。
相思子的果实为荚果，成熟时裂开，露出内部的种子。
种子极具辨识度，呈卵圆形或近圆形，表面光滑，鲜红色，有一端带明显的黑色斑点，看上去如同上了一点墨，形似瓢虫，极具美感。
这种独特的红黑配色让相思子成为手工艺品和饰品中颇受欢迎的材料，但也因其外形酷似某些无毒的红豆而导致中毒事件频发，像这名小伙一样误食相思子的情况并不是个例。
相思子原产于热带亚洲、非洲地区，现今在中国南方各省广泛分布，如广东、广西、海南、云南、福建、台湾等地。
它喜温暖湿润气候，通常生长在海拔较低的山地、林缘、灌木丛中，甚至在一些荒地或路边也能见到它的踪影。
由于其攀援性强、生长迅速、耐贫瘠的特点，相思子在某些地区甚至具有一定的入侵性，容易在缺乏管理的野外大量繁殖。
相思子最容易与一种常见食材“红豆”混淆，它们的种子均为红色，因此在视觉上容易产生混淆，尤其是在不仔细观察的情况下。
并且二者种子的大小和形状都较小，均为椭圆形至圆形，在某些视角下难以一眼辨别。
但是仔细观察就能发现二者其实有很多的不同。
相思子属于豆科相思子属，是一种缠绕性的藤本植物，红豆常指的是赤小豆或饭豆，属于豆科豇豆属或赤小豆属，是常见的粮食作物。
相思子的种子为鲜红色，种脐处带有明显的黑点或黑斑，表面光亮如漆，像瓢虫一样红黑分明，而红豆种子一般为暗红色或紫红色，颜色均匀，无黑点，表面较为粗糙或略带粉质感。
种子是否带有黑点，也是识别相思子的关键特征。
相思子多见于南方林地、灌木丛或荒坡，自然状态下广泛分布于热带地区，红豆则为人工栽培的农作物，多见于田间地头或耕地中。
虽然相思子与红豆在名字和外观上有几分相似，但实际却是“天差地别”，红豆可以食用，而相思子剧毒无比。
随着人们热衷于野外活动，因误认有毒植物导致中毒的事件频频发生，相思子外表虽美，却是典型的“危险植物”，在野外遇见不认识的豆类植物或艳丽种子，应当提高警惕。
一定不要采食陌生植物或种子，尤其颜色鲜艳者，更不能不凭直觉判断可食性，即便长得再像豆子也一定要仔细甄别，不确定的绝对不食用。
在野外有很多人们熟悉又陌生的植物，它们往往都很有迷惑性，在日常生活中，人们也要积累野生植物知识，对它们的情况有简单了解，这也有助于保护我们自身安全。
参考：
红星新闻《误食20余颗相思子，19岁小伙险丧命！医生提醒→》，2025-3-27
人民资讯《世界上最毒的物质是什么？我们常见的饮食中有没有？》，2021-8-13
