当前家禽添加剂产品种类之多,令人瞠目结舌。有人认为,家禽日常生产中遇到的大多数营养和健康问题,实际上都可以通过使用现有技术来解决。
目前已有诸多营养健康解决方案可供选择,为什么家禽业还想要更多?数据和科学将为您揭晓答案。
解决问题的多种方案
事实上,使用现有技术是预混料厂商和具有咨询配套业务模式的饲料公司所专长的一个领域,这些企业会了解、衡量结果,并将能够有助于明确生产目标的有效成分组合在一起。
在饲料添加剂生产方面,某些公司也会押注于基于开发供应链、适当产品剂型和应用知识的商业模式,从而利用已知特性的现有原料。
虽然原则上,我不认同这种认为真正的新型饲料添加剂技术没有发展空间的消极看法,但我完全接受通过结合现有技术和知识来解决问题会带来显著益处这种观点。
首先,在研发成本和上市速度方面具有明显优势。利用已完全了解的数千种可用原料,可能比冒险尝试并投资数百万美元研发全新技术更具吸引力。
不仅仅需要营销故事
在我从事饲料添加剂业务的职业生涯中,我曾看到业务经理和公司在组合和销售营养健康解决方案时,对科学、领域价值和营销故事之间的平衡存在不同观点。要保持竞争力,就需要将这三个要素相结合。
然而,随着科学研究的进步、行业的整合和数据的复杂化,要素平衡正在向此领域的实际价值倾斜,而这一价值得到了科学的支持,也成为成功企业与其他企业的有别之处。
当无法衡量结果时,躲在营销故事背后固然很容易,但在可以规模化收集数据,且公司可以衡量解决方案的真实经济和环境影响时,营销故事将变得不那么重要。
那些拥有高效开发基于科学的解决方案的渠道,并且滋养有能力的技术团队在这一领域各个系统中提供和展示价值的营养与保健公司,才是正在巩固自身战略优势的公司。
所需的新技术
从基础科学到应用科学,技术参与者需要做出艰难的选择。开发真正的新技术是一项重大而高风险的任务,需要承担严格的监管责任和开发新产品类别所需的巨大资源需求。然而,科学正在蓬勃发展。新的饲料添加剂技术提供生产力或可持续性变革的可能性比以往任何时候都要强劲。
我们必须更加严肃地对待是否需要新技术这一问题,仅仅对饲料效率进行微乎其微的、非添加剂的改进已经不足以支撑新产品的产生,不论是从科学还是营销故事的角度来看。
毫无疑问,有许多可通过新技术来满足的客户需求,也可以通过使用旧原料的等效方案来加以解决,但偶尔会出现一种引人注目的新技术,即会带来更高的价值,或者彻底解决某些格外棘手的问题。
我们暗自希望,诸如基因编辑、新型益生菌或肽、定制益生元、噬菌体、RNA疫苗、功能性脂质或微生物组调节剂等新技术,能够带来突破,着实解决全球家禽业面临的真正难题。
来源:国际家禽