响应了赵维清免费摘樱桃计划的市民主要包括：

抖音用户：赵维清在抖音上发布了关于免费摘樱桃的邀请后，许多抖音用户被吸引并响应了这一计划。文中提到“前几天，他在抖音上发布了‘我家樱桃熟了，有兴趣的朋友免费来摘吧’这一消息，这几天陆陆续续来了100多人”。

市民和游客：这些市民和游客通过抖音或其他途径得知了赵维清免费摘樱桃的活动，纷纷前往体验。他们在享受美味的樱桃的同时，也体验了田园风光，感受到了乡村的宁静与纯朴。

响应赵维清免费摘樱桃计划的市民主要包括抖音用户和通过其他途径得知消息的市民及游客。其中，根据文中的信息，已知至少有100多人参与了这一活动。