明日正月廿八，知道是什么日子吗？做好3事，福星高照好运连连

明日正月二十八，在我国的传统习俗中，“八”与“发”是谐音，有着八方来财的美好寓意！自古以来都是祈福纳吉的好日子。你知道吗？这一天是“福星”的诞辰日，五福临门，福星高照，福满人间，家家好运来。

这一天又是“花姑节”。花姑”是掌管棉花的神，据说，她司职棉花，教人耕种，大获丰收。因此，人们希望祭拜“花姑”仙女，保佑风调雨顺，棉花丰收。

这一天还是棉花的生日，也叫“棉花日”，是预测棉花收成的日子。所以，老传统别丢，做好3件事，福星高照，天官赐福，五福临门，旺运旺财，好运一整年。

福星，也叫福神、岁星神，还有的称为赐福天官，是民间信仰的神之一。传说正月二十八是福星的生日，“福星”职司“五福”，具体内容诸书记载不一，涵盖了长寿、富贵、平安、吉祥、多子多孙等世俗福祉。

福指祥瑞、一帆风顺、财富、长寿之义等，含义十分广泛，包容了世俗生活中一切美好的愿望与目标。所以，逢年过节等喜庆的日子，家家户户都会张贴“福”字，为图吉利，人们还把“福”字倒挂着，寓意“福”到了。

在民间，“福星”是天官下凡，身穿大红一品大员官服，腰系玉带，手持如意，面上五络长须，一幅慈眉善目的形象。人们祭拜福星，祈愿新的一年风调雨顺、五谷丰登，国泰民安、生活富足，好运连连。传说人们在福星生日这天，祭拜福星，定会得到福星保佑，福星高照，福气满满，财气旺旺，好运连连。

正月二十八日是“花姑节”，是聊城的非遗之一。相传，“花姑”是司职棉花的神，化身为一个女子来到这里教会他们种植棉花，让大家过上了温暖富足的生活。人们为了纪念花姑，在当地专门建造了“花姑庙”，塑“花姑神像”，每年的这一天都会举行热热闹闹的庙会，祈福“花姑”神保佑新的一年风调雨顺、棉花丰收。

传说这一天还是棉花的生日，也叫“棉花日”。“棉花日”是辽宁省铁岭一带汉族民间传统习俗，俗话说：“收花不收花，但看正月二十八”。人们会在这一天占卜棉花的收成，也叫“收花”，做法很简单，用一个藤条篮筐扔到房子上，如果口朝上，则说明棉花收成很好，如果口朝下，则说明会欠收。

每一个节日都有其特定的传统美食，正月二十八也不例外，正月二十八是棉神“花姑”的生日，农村家家煮面疙瘩、面叶、面条食用。面疙瘩，意为棉桃。面叶，意为棉叶。面条，意为棉枝。以此纪念“花姑”，祈求新的一年风调雨顺，棉花丰收。

推荐食谱：白菜汁宽汤面片

食材：面粉100克；白菜汁、西兰花、胡萝卜、自制辣椒酱、盐各适量。

做法：焯过水的小白菜切碎后，攥出汤汁，用白菜汤汁和面，少许加点盐和成面团，揉匀，盖上保鲜膜饧着。

胡萝卜去皮洗净切片，西兰花洗净，掰成小朵，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，滴几滴油，再下入洗干净的西兰花和胡萝卜焯水，然后捞出过冷水，控净水分。

饧好的面团，擀成薄薄的面饼，上边撒点面粉，折叠起来，用刮刀切成自己喜欢的宽条。

锅中水开，下入面片，每一条面片都尽量抻得长长的、薄薄的。水开浇冷水，再次水开基本就熟了。捞出可以过冷水，也可以不过冷水，因为汤水宽敞，面片不会粘连，热乎乎的蛮好吃的。

出锅装盘，码入胡萝卜片和西兰花，浇上自制辣椒酱一拌就OK了。

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