一张鸡蛋灌饼与一碗小米粥的组合，让早餐变得既简单迅速又富含营养，味道也十分美味。在寒冷的冬天里尤为适宜，还能高效解决孩子的早餐问题，既节省时间又保证营养。

早餐搭配：鸡蛋灌饼&小米粥

所需食材：灌饼、鸡蛋、午餐肉、黄瓜、生菜、小米

制作方法：

1️⃣平底锅预热后刷油，无需解冻鸡蛋灌饼，直接放入锅中，并在饼面也刷上油，用小火烙制。2️⃣观察饼皮表面，当出现气泡鼓起时即可翻面，饼会很快完全鼓起。3️⃣用筷子在鼓起的饼皮上扎洞，灌入鸡蛋液。随后翻面，盖上锅盖，转小火烙1分钟至鸡蛋熟透。4️⃣ 在饼上涂抹喜爱的酱料，添加生菜、黄瓜、午餐肉等配菜。5️⃣卷起即可享用，鸡蛋灌饼香软可口。

小米粥：

将小米淘洗干净后，待水开后下锅，不盖锅盖，用中小火煮15分钟即可变得香浓。可以从粥面撇出一碗给孩子，金黄色的小米油香滑可口。一份鸡蛋灌饼配以一碗小米粥，这样的早餐制作简便快捷，食用时营养丰富且美味。热腾腾的，非常适合冬季享用。