大家好呀!今天分享巨好吃的一款家常菜-玉米鸡翅煲,鸡翅入口脱骨巨香,做法简单零失败,小朋友最爱吃的一道菜,喜欢的朋友们快给家人安排上吧!
玉米鸡翅煲简易做法:
准备材料:
鸡翅(适量)
玉米(切段)、胡萝卜、土豆
生姜、葱段、大蒜
生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、料酒、豆瓣酱(不吃辣的可以放入黄豆酱)
处理食材:
鸡翅洗净,在表面划两刀以便入味,玉米切段、胡萝卜土豆切块备用。
鸡翅冷水下锅放适量料酒,水开焯水两分钟捞出洗净,锅里少油放鸡翅煎至两面金黄盛出!
做法:
锅中放少许油,加入生姜片、蒜末爆香。放入豆瓣酱炒出红油
放入鸡翅、玉米、胡萝卜、土豆翻炒均匀
加入酱油、蚝油、白糖、盐和料酒调味,翻炒均匀
加适量清水
末过鸡翅,放入胡萝卜和玉米,大火煮开,小火炖煮二十分钟,撒上熟芝麻和葱花即可
最后根据需要调整味道,收汁至浓稠
出锅,可根据喜好撒上一些葱花或芝麻作为装饰
还有谁家小孩没有吃到???不得不说简直太好吃、太下饭了,蔬菜肉肉全都齐活营养美味老少皆宜!
吃完还叫我下次煮两锅,一锅根本不够吃
快来跟着学!轻松制作出美味诱人的玉米鸡翅煲,周末快给家人们安排吧