春天的第一口鲜，必须是春笋焖鸡煲！春笋脆嫩，鸡肉鲜香，汤汁浓郁到能拌三碗饭！做法还超简单，厨房小白也能轻松搞定，赶紧试试！

准备食材：鸡腿 、春笋

制作步骤：

春笋去皮切块，鸡腿洗净切小块，放生抽、老抽、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟

锅中放油，油要稍微多一点将春笋煎至表面微黄

锅中底油放入鸡肉翻炒至两面金黄，加入黄豆酱、姜片、干辣椒、十三香、香叶炒香

酱料炒香把鸡腿和剪好的春笋一起炒匀，放入开水，少量生抽鸡精调味，最后放入砂锅炖至收汁即可

春笋的清香和鸡肉的鲜美完美融合，汤汁浓郁到让人忍不住舔碗！而且做法特别简单，食材也容易买，随手一做就是大厨级别！