文｜菁妈

儿科教授李兰铮是广州比较有名气的小儿脾胃科的医生，经常有家长带着脾胃虚，消化不良的孩子去找他看病！

一个家长说自己孩子消化不是很好，脾胃比较虚弱，所以经常给孩子吃小米油山药粥，以为这样可以养胃，但是李兰铮教授却是连连摇头，他说这些早餐不建议给孩子吃。

第一种：山药、玉米、红薯、芋头，黑米等杂粮

这些杂粮里面含有丰富的B族维生素和膳食纤维，确实可以促进孩子肠道的蠕动，但是对于脾胃比较差的孩子来说，这些杂粮对他们的胃肠却是一种不可承受之重。

因为他们胃肠消化能力比较弱，再消化这一些粗纤维的食物，会增加他们胃肠的负担，反而导致孩子越吃越瘦，所以这类杂粮作为早餐不建议给婴幼儿吃，而小三岁以上的小朋友的一周最多建议吃一餐就行了，否则会导致他们脾胃受损。

第二种：白粥

很多家长觉得孩子脾胃不好，就要吃一点容易消化的白粥，在中国老百姓眼中，白粥就是非常好消化的一种食物。

但是李兰铮教授却说白粥里面没有什么优质蛋白质，孩子吸收不到什么营养，所以白粥也不是营养早餐，而是假营养早餐。

第三种：各种面条

超市买的面条或者说是家长自己用面擀的面条，里面主要也是碳水化合物，孩子的早餐一定要优质的蛋白，如果单纯的吃白面条是没有营养的，属于假营养早餐。

第四种：豆沙包

还有不少家长认为孩子脾胃不好就不要吃那么多肉，因为肉不好消化，给孩子吃一些豆沙包，里面有豆，而且孩子也喜欢吃。

但是李兰铮教授却不建议家长给孩子吃甜的包子，因为甜的包子里面营养价值并不高。

所以以上4种假营养早餐已经被拉入了黑名单。

第一类：优质蛋白质

对于孩子来说优质的蛋白质是什么呢？比如说土猪的猪肝，再加上猪肉切碎煮粥。土猪肉它的口感会比较好，孩子也愿意吃，加上里面有优质的蛋白质。

或者是再吃一个猪肉包或者是牛肉包之类的，也就是有优质蛋白质的肉类。

比如说各种肉类，牛肉，牛排，鱼肉，猪肉，这些不仅有优质的蛋白质，还有脂肪以及矿物质，还有一个就是孩子必不可少的奶。

第二类：碳水化合物

碳水化合物主要是主食，碳水化合物进入孩子的体内，能够很快地给孩子提供血糖。比如说我们饿了，马上喝一碗粥就瞬间感觉胃肠舒服了。

但是我们饥饿的时候再去吃肉的话，没那么快饱，为什么呢？因为肉的消化需要时间，但是碳水化合物消化得比较快，所以孩子的早餐也要吃碳水化合物，碳水化合物建议可以吃一些比较好消化的面条或者说是包子，或者说是加了肉的粥。

第三类：维生素

维生素促进蛋白质，碳水化合物和脂肪的消化吸收。

维生素就是一类含量不多，但是对于生命不可缺少的营养物质。所以我们的早餐可以给孩子吃一些蔬菜，或者说是给孩子吃一些不甜的水果，比如说小番茄或者是可以生吃的黄瓜等等。

第四类：矿物质

比如说钙、铁、锌这些矿物质。比如说牛奶里面含有丰富的钙，比如说肉里面含有非常丰富的铁锌等，比如说蔬菜里面也会含有钙。

所以我们早餐给孩子准备的时候，最好有三大类食物，比如说米面之类的，还有就是肉，还有就是蔬菜，这三类集齐了孩子就能有一个比较营养的早餐。

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