百花潭，作为易武原野香带的代表性产区之一，保留了其完整的原始生态体系。

在这片森林中，四季百花竞相绽放，正是这如画般的景象赋予了它“百花潭”之名。

产自百花潭的茶叶，其香气令人陶醉。茶底浓郁而强劲，口感饱满且细腻，带有浓烈的森林气息。

茶汤呈现出金黄透亮的色泽，无疑是一款极具辨识度的易武茶。

一、地理环境

百花潭，位于西双版纳勐腊县瑶区瑶族自治乡，隶属于铜箐河管辖，是布龙河、金广河与铜箐河三条河流交汇之处。

这三条河流的汇聚，造就了一个名为“潭”的自然奇观。

该地区水资源丰富，保存着一片原始森林，四周被茂密的森林所环绕。在这片幽静的环境中，古茶树隐匿于林间，人迹罕至。

每年春季，采茶时节，人们才会来到这里。此时，漫山遍野的野花竞相开放，百花争艳，散发出迷人的芬芳，因此得名百花潭。

易武的访客皆知，这里的生态环境极为优越，遍布着原始森林，其森林覆盖率在所有茶山中首屈一指。

百花潭古茶园就坐落在这样的原始森林之中，海拔介于1500至1900米之间。由于交通不便，无法直接驾车抵达，必须步行穿越原始森林才能到达。

通往百花潭茶园的路途曲折，需沿着溪流穿越深山丛林，大约需要两到三个小时的步行。

在这沟谷深潭、植被茂密的环境中，溪水滋养了两岸的原始森林，土壤富含有机质。

茶树上寄生着各种蕨类植物，加之独特的生态气候，使得这里的古茶树高达十几米，零星散布于密林之中，根深叶茂，茶质醇厚，野性十足。

百花潭还拥有国有林的背景，严格的保护措施确保了古树茶在非采茶季节几乎不受人为干扰。

茶农亦难以进入，这使得古树茶的自然生长环境得以保持，周围的植被生态也得到了良好的保护，保留了完整的原始森林生态。

与铜箐河一样，百花潭也习惯被称为易武百花潭。

正是这特殊的环境与湿度，赋予了百花潭古树茶独一无二的特性，形成了其馥郁的山野花香、独特的山野气韵，以及浓郁厚重的口感。

二、人文历史

易武百花潭自古以来便是茶马古道上的一处关键驿站。

追溯至唐朝，茶叶已作为云南特产的重要出口商品，沿着茶马古道被运往中原，尤其是四川、贵州等地区。

位于茶马古道的易武百花潭，一直是茶叶的生产和集散中心，也是贸易的枢纽。

茶商们常在此地休憩补给，这不仅促进了易武百花潭及其周边地区的繁荣，也使其成为川滇黔湘等多个地区文化交流的重要场所。

2012年，茶农在山中偶然发现了百花潭。

这里的茶树主要是人工驯化的栽培型古茶树，它们高大挺拔，树高均超过10米，属于高杆古树。

这些高杆古树生长在原始森林中，是易武地区生态环境相对完整的地方。

三、百花潭古树

布龙河地区是百花潭茶的主要产区，这里的春茶古树稀少，不足百棵，其中高达10米的高杆古树仅有5棵。

尽管普洱茶界中百花潭的名声相对较新，但其独特的香甜蜜韵和百花香气，以及浓郁的口感和卓越的山野气息，迅速赢得了众多对茶味极为挑剔的普洱茶爱好者的青睐。

百花潭的古茶树根深叶茂，叶片肥硕。有些茶树的根系与百花的根系交织在一起，形成了独特的百花香气。

沿着布满青苔、湿滑的河道，两三米高的蕨类植物在阳光下投下斑驳的树影，百花潭的环境绝妙而独特。

土壤富含有机质，森林覆盖率高，植物共生系统完整，为古茶树的自由生长提供了一个如仙境般的环境。

百花潭的海拔介于1500至1900米之间，古茶林分布稀疏，采摘工作颇具挑战。春茶季的鲜叶产量约为4至5吨，而制成的毛茶量超过1吨。

头春古树茶的年总产量更是不到一吨。百花潭毛茶的辨识度极高，具有三个显著特征：条索直挺、质地坚实、茶质厚重。

这些特点的形成，归功于茶叶中果胶质含量的丰富。

百花潭的茶叶具有强烈的爆发力，一口茶入喉，首先充盈鼻腔和口腔的是那令人陶醉的山野花香；

紧接着，吞咽的瞬间仿佛咬破了一颗多汁的野果，生津的爆发力极强；

随后，伴随着不断的生津，一波更比一波强烈的回甘涌现，茶的饱满度和层次感极佳。

三杯过后，身体开始发热，手心出汗，茶气十足。

百花潭古树茶属于口感不苦、甜润度极高的茶类，回甘迅猛，烈性较弱。汤色呈浅金黄色，油亮透彻。

入口即感受到山野花香，茶汤甜柔，汤感稠密而味道淡雅，口感醇和爽口。

生津力极强，伴随着不断涌现的生津，回甘一波强过一波，茶的饱满度和层次感丰富，回味时满口留香。

干茶：条索直、硬、茶质厚重，果胶质含量高

叶底：叶底深黄绿，色泽鲜活，叶片肥厚，梗茎肥壮，而且非常柔韧

茶汤：汤色浅金黄色，很油亮

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（转载于微信公众号：老闪的茶）

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