今天做一款超简单的黑芝麻花生粿，黑芝麻和花生的香气交织在一起，勾勒出浓烈的风味。
咀嚼时，黑芝麻的香醇与花生的浓郁在口中融合，宛如一场味觉的交响乐，让人不禁为之沉醉。
【原料】花生馅原料
熟花生碎——80克
细砂糖———40克
盐—————1克
外皮原料
糯米粉———200克
黑芝麻糊粉—40克
细砂糖———20克
玉米油———10克
开水————140克
清水————50克左右
【制作教程】1、先做馅料，熟花生碎80克、细砂糖40克、盐1克，放一起把花生碎再粉碎的细一些备用。
2、糯米粉200克、黑芝麻糊粉40克、细砂糖20克，放一起拌匀一下。
3、加入玉米油10克、开水140克，用刮刀拌匀成均匀的颗粒。
4、加入清水50克左右，继续用刮刀拌成没有干粉，成团即可。注：因为不同牌子糯米粉吸水性不同，清水可能不需要全部加进去。要是感觉面团太湿粘手了，可以再加点糯米粉，揉至不沾手即可。
5、把面团揉成长条状，均匀的分成8-10份。
6、稍微揉圆一下，再像包圆子一样，捏出个坑，放入馅料，再用大拇指按着馅料，慢慢用右手的收口捏紧即可。
7、垫上油纸，水开后蒸10-12分钟左右就好了。
8、取出来表面刷一层玉米油、盖上湿毛巾，放凉即可，这样可以防止表面干燥裂开。
9、黑芝麻花生粿，完成O(∩_∩)O
10、黑芝麻和花生的香气交织在一起，勾勒出浓烈的风味。
11、咀嚼时，黑芝麻的香醇与花生的浓郁在口中融合，宛如一场味觉的交响乐，让人不禁为之沉醉。
【小贴士】
1、选择优质的芝麻和花生，以确保口感和香味的品质。
2、在搅拌糯米面团时，注意加水的分批添加，确保面团的柔软度和易于操作。
3、蒸煮过程中，要注意火候时间的掌握，避免糯米糕过干或过糊。
4、制作完成的黑芝麻花生粿可以抹上玉米油或者用湿布覆盖，防止其表面干裂。
