每每一到冬季，大街上推着小车卖烤红薯的商贩就会越来越多，就连街道旁的小便利店，都会开始售卖烤红薯，路过的人总会因为烤红薯格外诱人的香味，而忍不住进店购买。对于长辈们来说，可能会觉得购买街边的红薯非常浪费，而且自己家里明明就种的有红薯，还在外面购买，这无疑是不会过日子的提醒。

其实，对于长辈们的这一系列想法，年轻人并不会太过在意，而且也能充分理解长辈们，只不过，有些时候只是单纯的难以抵抗烤红薯的香味诱惑罢了。

其实，不仅仅是烤红薯，在日常生活中，很多红薯制品都是大家的“心头好”，比如红薯粥、蒸红薯、拔丝红薯等，再加上现如今人们的养生意识得到了极大提升，很多人都会在早上食用红薯，那么，经常在早上吃红薯，究竟能使身体获得哪些好处呢？

1.增加水分来源

在冬季，空气往往非常干燥，在这种情况下，人们就很容易流失过多的水分，而且还有不少人总是会忘记喝水或根本不习惯主动饮水，如此一来，体内缺水的情况就会比较严重，不仅会导致皮肤干燥，而且还会在一定程度上增加便秘的风险。

如果大家也属于这类人群，那么在日常生活中，就可以通过摄取食物来进行缓解，因为很多食物中所含有的水分都非常丰富，就比如红薯，它往往就能够起到补充人体水分的作用。

2.肠道更通畅

如果人体内的肠道不够通畅，那么就会对大便的正常排出造成影响，进而诱发便秘，除此之外，人们还可能会出现消化不良等一系列症状，而之所以会有这一系列异常表现，其实就是因为人体所摄入的食物，得不到及时有效的消化，在经过不断地分解后，肠道内部就很容易变得干燥，大便也会因此而变得干硬，无法被顺利排出。

而红薯所含有的膳食纤维非常丰富，能够很好地加速肠胃蠕动，帮助粪便更好的排出体外。

3.眼睛更健康

现如今，随着科技与网络技术的不断发展，人们的用眼程度相比于过去有了很大的提升，再加上工作、学习等多方面因素的影响，很多人都会熬夜用眼，而在这种情况下，人们就很容易出现眼睛过度疲劳的现象，并增加眼部疾病的发病风险。

而经常在早上吃红薯，就能够很好地补充胡萝卜素以及叶黄素，再加上红薯本身能够养护脾胃、促进肝脏健康，而肝血又有利于滋养眼睛，如此一来，就自然能够缓解眼部疲劳，并降低眼部疾病的发病风险。

在日常生活中，有很多人称“吃红薯有利于减肥”，但与此同时，也有人反驳道：“吃红薯只会让人增肥”，其实，之所以会有两种不同的说法，还是与红薯的食用方式息息相关，相比于大多数食物，红薯的热量是比较低的，而且对于有减肥需求的人来说，适量食用红薯还有利于增强饱腹感，但大家要注意的是，要想利用红薯来减肥，就需要将其替代成主食，而不能一边吃红薯，一边摄入其他主食，这样就可能会导致碳水化合物摄入过多，进而增加糖分累积，当糖分不能及时消耗时，就会在体内转化为脂肪，进而增加肥胖的几率。

除此之外，若是能将红薯放凉后再吃，或许能够使得其升糖指数降低，这对于肥胖以及糖尿病患者来说，都是有极大好处的，对此，也希望大家能够给予足够的关注。总而言之，吃红薯确实能够给身体带来诸多好处，但即便如此，大家也要注意控制好摄入量，盲目贪多，反而可能会增加身体的负担。

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