百万人点赞的鸡翅新吃法!亲测无敌好吃!答应我一定试试!

胜过姿色的个性 2024-05-31 10:48:47

芝士和玉米、鸡翅的搭配,可以说是甜咸相融的完美组合。这道菜的魅力在于它的口感层次丰富,鸡翅外酥里嫩,咬一口就能感受到满满的肉汁,而芝士的浓郁和玉米的香甜交织,更是绝妙!

简单零失败,好吃到跺脚,喜欢的赶紧学起来!鸡翅上裹满了酱汁,色泽荣润剔透,让人胃口大开!强渗透性的酱汁让鸡翅内里也很入味,鲜嫩多汁,一口一口停不下来!

做法

1.玉米先分两段,再一分为四,切成小段备用

2.鸡翅清洗干净,从中间对半切开

3.鸡翅用盐和黑胡椒简单腌个底味

4.鸡翅和玉米,薄薄的裹上一层玉米淀粉

5.锅中放油,将鸡翅和玉米分别煎熟

6.碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+1勺番茄酱+1勺白糖调汁,倒入调好的酱汁,烧至汤汁浓稠

7.出锅前撒上芝士粉即可

8.咬一口鸡翅,外酥里嫩,酸甜可口,芝士和玉米的香甜更是锦上添花

小贴士

1.鸡翅用清水浸泡半小时,浸泡的时候,多次换水,直到鸡翅变得雪白,没有血水后捞出沥干水分。

2.鸡翅裹上玉米淀粉可以让表明煎的脆脆的,也能更好的吸附酱汁,每一个都非常入味。

我是小姿,多平台认证的原创美食作者;每日更新各种美食做法,想看什么好吃的,就在评论区给小姿留言呦,图文原创,严禁其他媒体私自搬运,必定维权到底!

0 阅读:10