作为一个吃货，听到披萨自然想到的是拉丝的芝士、烤肉、海鲜、榴莲口味，各种口味，满满的食材，想着就满足了。今天大叔给大家分享披萨饼皮的做法，做好了披萨饼皮，你可以一周不重复，换着花样来吃披萨了。这个厚底饼皮做法跟面包相似，揉面、发酵、排气整形、松弛、擀开，都是面包的一些基础步骤了，做好的饼皮，容易保存，放入冰箱冷冻可以保存一个月左右，可以多做几份。

周末聚会聚餐，直接从冰箱取出饼皮铺上材料就可以直接烘烤了，平常下班回家，也可以用家里的材料烤上一份诱人的披萨，很方便很快捷，都不需要点外卖了。说实话，自从买了烤箱以后它的使用频率已经列为我家小家电的第一名，远远超过了微波炉和榨汁机，我买的时候绝对万万没想到竟然这么赞！可以在网上买的速冻披萨饼底，放上洋葱火腿和芝士，一个披萨成本价连十块钱都不到，不比在外面吃着爽？话不多说，今天大叔下厨房教你做夏威夷披萨，希望你吃得开心呢~

高筋面粉150g、菠萝60g、萨拉米肠30g、彩椒15g、胡萝卜2g、洋葱15g、培根15g、酵母2g、盐2g、橄榄油10g、温水90g、马苏里拉适量、番茄酱适量

1、首先在盆里放入高粉、水、酵母、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性，将面团揉圆放面盆，顶部盖上湿布或者保鲜；

2、然后放入烤箱中发酵，时间50分钟发酵至2倍大，取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔，饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱；

3、最后在底部撒一些马苏里拉，摆上菠萝和彩椒，胡萝卜、洋葱、培根，放上萨拉米肠，表面再撒上一些马苏里拉，放入烤盘内，烤箱底层烘焙烤180度，烘烤18分钟左右即可上桌开吃啦~

香气扑鼻，简单易学的夏威夷披萨就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、空气炸锅和烤箱一样，在最后的那几分钟建议大家多把它抽出来看一看，省的糊了；

2、如果用空气炸锅烤，基本180度预热5分钟后再送入烤箱20-30分钟，同样也是表面颜色金黄即可。

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