天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。农历七月初七，七夕节其实并非真正意义上的“中国式情人节”，它最早起源于上古时期，是古人对星象农历七月初七，织女星的崇拜，和人类对于对纺织技术发明的纪念。与其说它是情人节，不如说它属于中国的“女儿节”“闺蜜节”。其实古代七夕节，对于还未成年的姑娘和女孩来讲，是有着不一般的习俗和纪念意义的。

相传古代还未成年出嫁的女子，每到七夕节会聚在一起做游戏，一起来过这个节日。所以民间也将它称为：乞巧节。其实用通俗易懂的话来讲，就是女孩们通过各种文化活动，来像古代纺织女神织女，祈求自己可以心灵手巧，掌握一定的纺织技术。所以古代民间才用乞巧来形容它。具体的游戏活动包括：

1. 穿针乞巧：在七夕之夜，女子们将线快速穿过连续排列的七孔针，如果能顺利穿过，就表明乞巧成功。

2. 喜蛛应巧：把蜘蛛放在小盒内，第二天查看，如果蜘蛛结网密集、整齐，就视为得巧。

3. 投针验巧：在水盆中放入“鸳鸯水”（白天和夜晚取得的水混合），然后将针投入水中，观察针在水底的影子，影子呈现出各种形状，以判断是否得巧。

4. 对月穿针：在月光下，女子对着月亮引线穿针，成功穿过者为巧。

5. 兰夜斗巧：少女们在七夕夜晚，聚在一起比赛“巧艺”，展示各自的手工技巧和才艺。

6. 做巧果：用面粉等食材制作各种形状的小点心，寓意心灵手巧。

而上面提到的七夕节传统美食“巧果”其实做法也是十分讲究的，古人会用特殊的模具和手艺，将巧果印制加工成各种形状，比如小花朵，比如小兔子，小鱼，再比如小水果。而现在我们在家做巧果，在选择食材和烹饪方法又一次升级。比如会在食材中加入鸡蛋牛奶和酵母，然后再放入烤箱烤熟。这样加工出来的不仅口感好吃，而且外形也很喜人。

步骤一：准备材料：面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、食用油、白糖（根据个人口味添加）将面粉、鸡蛋、酵母、白糖放入容器中，慢慢加入牛奶，搅拌成絮状，再加入适量食用油，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

步骤二：将醒发好的面团揉匀，排出气泡，搓成长条，切成小剂子。 将小剂子放入模具中，按压成型，倒扣出巧果坯。 将巧果坯放入烤箱中，上下火180度，烤15分钟左右，具体时间可根据烤箱的脾气调整。

至于古代中国式情人节的说法，其实严格意义上讲，应当是指农历“正月十五”“元宵节”，因为相传古代元宵佳节时期，民间会举行盛大的文化活动：诗词灯会，届时年轻男女，青年才俊会衣着华丽聚集在一起“猜灯谜”“吃元宵”，通过这样的文化活动增进彼此感情，从而在潜移默化之中了解彼此，最终成就一段美好的姻缘。

农历七月初七七夕节和这些乞巧的活动方式，反映了古代女子对美好生活的向往和对自身技艺提升的渴望。这才是七夕节真正的由来，别再傻傻地将它过成情人节了。我是大海美食文化，分享传统美食与传统文化，如果您也喜欢本文，请顺便给作者点个关注，并将本文转发出去，感谢您的鼓励与支持。