90后小伙直言想放弃当老板:给想要创业的人5点建议,别走我的老路。小谢是一位90后小伙子,以前是一家餐饮公司业务员,由于自己勤快好学,很快便有了自己20多万的小积蓄。年轻人都想趁着年轻闯一闯,光靠打工也挣不了太多的钱,就像先从小投入---开面馆开始启航。
小谢的面馆开在一个小街口,人流量一般,当初看中这个房屋租金不算贵,结果经过不到6个月就倒闭了。做之前没有太多经验,凭着自己一股拼劲儿直接就去做了,觉得只要学会了技术就可以开店,店一旦开起来了,就会遇到了很多无法解决的问题。现在挣钱不易,接下来小谢就把开店6个月倒闭的惨痛经验分享给大家,希望给将要创业的人带来一些帮助:
第一点:选址
随便做什么生意,选址真的是太重要了!当时开店为了省点钱,就找了一条街拐角的位置,表面上看来这条街人流量很好,但是当时只看到街人流,没注意到拐角人流量,毕竟没有开过店,哪里会懂什么同一条人流拐个角,就会有折损率这一问题。
第二点:办证
都知道开店需要办理相关的证件:营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、健康证。如果证件办不齐全,那罚钱是分分钟的事情。
第三点:合同
签合同需要注意的问题有很多,比如说是看房东还是二手房东,房东房租如何付,一次签多久合同,如果涨房租是多久涨,店铺能不能办理营业执照等等。
第四点:装修
店铺装修是最容易被坑的,前期设计没设计好,单独找的装修团队,比如说虚报材料价格,偷工减料等等。其实面馆不需要什么装修,拥有最基本设施,店面干净卫生就已经足够了。
第五点:营销
面馆口味是最重要的一个环节,刚开始以为只要产品好,肯定不怕没有回头客,但是产品固然重要,但店铺营销,用户管理等没做好,依旧无法做到每天保本有利润。
回客户现在做餐饮店,首先要重视产品,味道好的门店有90%客户回头率,还是会做引流做拓客,还是特别重视维护老客户拓展和新客户两个板块。
最后在这里告诉各位想创业开餐饮店的小伙伴们,开店之前做好5点工作:选址、办证、签合同、装修、店铺营销,怎么样?你还有什么补充,欢迎下方评论区留言分享。