来厦门旅游的朋友在攻略里都会有打卡八市吃海鲜这一项，确实在老八市里藏着老厦门人城市的缩影。而海鲜更是八市的名片，在全国都出了名。

但是很多慕名而来的朋友发现这里怎么跟想象的不一样啊，有的接受不了菜市场，有的觉得环境不太好，当然还有担心海鲜被宰缺斤短两的问题。那就让我这个在厦门长大，因为工作原因每年都会接待很多来厦门旅游的北方人来告诉大家，怎么打卡厦门八市吧。很多内陆地区朋友来沿海城市，吃的就是海鲜的新鲜，琳琅满目的海鲜摊很多海鲜看不懂是什么，那就要懂得挑选一家放心的海鲜餐厅。鑫坞堂海鲜城可谓是刷新了八市海鲜整体的环境和口味了，就连谢霆锋、大湾区哥哥吴卓羲来厦门录制节目都来打卡的店。

店里环境是我这吃过八市里都会明显有对比出来的，这环境真是太好了！寸土寸金的老城区里，把四层楼都装修的富有闽南特色在里面。门口大大的海鲜池都会引得路人驻足拍照。有幸还拍到了大大大大大龙虾！真的太大了，感觉一个龙虾钳子比一个头都要大，成年男人都要吃力举起来。这可是在厦门这八市里都难得一见的！

有实力的海鲜店，海鲜品质都可以大胆放心。海鲜都是在海鲜池边上现杀，看得见不用担心避免了掉包。另一边还有现场制作的姜母鸭，很多人都是慕名而来购买，闻着香味都让人挪不动路了。吃着好吃还可以现场抽真空带走，作为厦门特产伴手礼都很受欢迎。

豆鼓蒸乌耳鳗鱼

这长条盘子一上桌，可是引起惊呼了。鳗鱼有多长这盘子就有多长！这拍照给朋友看都得馋坏了朋友了。鳗鱼肉肥嫩鲜香。豆鼓蒸也是经典做法。

避风塘彩电龙虾

来海边怎么能少得了大龙虾呢，这彩电龙虾的肉质更加Q弹紧实。无论是避风塘炒还是清蒸、姜葱炒都是无敌！

香煎蟹

这是招牌之一的闽南煎蟹，大只的膏蟹！满满的蟹黄！来厦门可以错过各种网红景点，但是这其中之一的特色菜煎蟹不能错过！吮指的好吃哦！

招牌姜母鸭

这也是招牌之一的闽南特色菜，门口现做的就是这一道。在门口看着制作的香味都已经要咽口水了，就等着这上桌了。鸭肉油而不腻，姜母的香味在砂锅中已经煲煮在鸭肉中。很特别的闽南做法，外地朋友吃过之后都会念念不忘。

富贵虾

手臂粗又长的富贵虾

更是难得一见！

在厦门流行起来这道海鲜之后，来厦门旅游的朋友正好可以一试。还能把自己手臂和这富贵虾作为对比拍照。又是能吸引羡慕的一道！

咸蛋黄小青龙

趁着吃小青龙的季节快来厦门吧。按只算的小青龙，新鲜又Q弹，无论怎么做都好好吃！！！

最后闽南特色主食可以来份紫菜炒饭或者是厦门炒面线。来八市吃海鲜就是要挑选有品质的！招牌够响，明星都来打卡的海鲜店。完全不用担心海鲜的品质和害怕称头不足。老板做的就是回头客的生意，连厦门本地人都会来吃的海鲜店~