【尚茶时间 / 141】
什么是福鼎白茶的蜜韵毫香？
1、通常在品鉴白毫银针的时候会听到这种说法。白毫银针因芽头遍布白毫而得名，其香气主要来自于表面富含氨基酸的绒毛，也就是白毫。由于没有炒制揉捻，制作白毫银针时这层绒毛不会脱落，在冲泡过程中白毫随着每一次入水逐渐融入茶汤，形成独有的“毫香”特征。
2、白毫银针的口感清爽，喝起来甜滋滋的有喝蜂蜜水的感觉，所以大家常用蜜韵来形容，是指茶香和水甜很好的融合在一起，虽不高扬，却格调优雅，别具滋味。
什么是福鼎白茶的蜜韵毫香？
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