河源，这个充满风情的地方，不仅有秀丽的风光，更隐匿着众多让人回味无穷的特色餐馆。跟我一起探索河源这十家本地人公认的特色餐馆吧！看看有没有让你心动不已的美食胜地呢？欢迎在评论区留言分享哦！仅个人观点，排名不分先后，喜欢记得关注，点赞哦！
1、店名：铁炉农家菜馆
地址：源城区源西街道。招牌菜：铁炉功夫汤。历史背景：已有一百多年历史，其铁炉功夫汤入选市级非物质文化遗产名录。评价：这是一家在当地颇有名气的老店，历史悠久传承至今。店内环境充满古朴韵味，虽不奢华但有着浓厚的岁月痕迹。客流量较大，尤其是一些老顾客经常光顾。这里的菜品价格适中，人均消费 80 元左右。铁炉功夫汤是必点招牌，由灵芝、当归和龟肉、鸡肉煲制而成，汤汁浓郁醇厚，每一口都仿佛在诉说着百年的故事。“人间有味是清欢。”这道铁炉功夫汤，虽不是山珍海味的奢华，但却有着让人回味无穷的独特滋味，入口回甘，让人一整个爱住。无论是食材的选择还是烹饪的技艺，都彰显出这家老店的用心与坚持。总体而言，铁炉农家菜馆是一家值得品味历史与美食的好去处。
2、店名：德意酒楼（德源店）
地址：源城区埔前镇老 205 国道路口大坑口地段之一、之二。招牌菜：古法盐焗鸡。历史背景：河源市首家以地域文化底蕴为主题的特色酒楼。评价：德意酒楼在当地可谓家喻户晓。它以独特的地域文化主题吸引着众多食客。酒楼外观大气，内部装修典雅，环境舒适宜人。客流量稳定，尤其在节假日更是热闹非凡。人均消费 100 元左右，价格较为合理。古法盐焗鸡是其招牌菜，秉承传统工艺，采用 180 天手作粗盐焗制，鸡味浓郁，皮爽肉滑，骨都有咸香味。这道菜真的是 yyds！鸡肉的口感与盐的香味完美融合，让人一尝难忘。无论是家庭聚餐还是商务宴请，德意酒楼都是一个不错的选择。
3、店名：滨江金利大酒店
地址：源城区江宝路 68 号。招牌菜：芋茸香酥鸭。历史背景：集餐饮、客房、会务、娱乐休闲于一体的高星级综合型酒店。评价：滨江金利大酒店是河源的标志性酒店之一。酒店位置优越，环境优雅豪华。客流量较大，吸引着来自各地的游客和商务人士。人均消费 120 元左右。芋茸香酥鸭是一道令人惊艳的招牌菜，选用本地放养家鸭，经洗净，上锅蒸 30 分钟后油炸至金黄色起骨，香芋蒸烂炼成茸，再起锅烧油炸至金黄色，口感香脆嫩。咱就是说，这道菜完全拿捏了食客的味蕾。这道菜不仅体现了厨师的精湛技艺，也展现了酒店对美食的高标准追求。总体来说，滨江金利大酒店是享受高品质美食和服务的理想之地。
4、店名：铭厨世家酒楼
地址：源城区红星东路东江湾二期对面。招牌菜：五指毛桃焗猪蹄。历史背景：以经营新潮粤菜、正宗客家菜、海鲜等各地经典名菜和地方美食为主。评价：铭厨世家酒楼在当地小有名气。店内环境宽敞明亮，装修时尚大气。客流量较为可观，尤其是晚餐时段常常座无虚席。人均消费 90 元左右。招牌菜五指毛桃焗猪蹄选用本地五指毛桃、土猪猪蹄，用传统的烹饪方式盐焗，将五指毛桃的味融入猪蹄里面，香糯相间，肥而不腻。猪蹄的口感软糯，五指毛桃的香气独特，两者相得益彰。破防了，真的太好吃了。无论是菜品的味道还是餐厅的环境，都给人留下了深刻的印象。
5、店名：客天下食府（火车站店）
地址：河源市新市区火车站小区站前路东边（1 - 2 层 101 - 4 号）。招牌菜：客家菜卷。历史背景：专注客家菜的餐厅。评价：客天下食府是一家深受当地人喜爱的餐厅。位置便利，容易找到。店内环境整洁，充满客家风情。客流量较大，尤其是旅游旺季。人均消费 80 元左右。客家菜卷是这里的特色招牌，使用菜叶作为外皮，内含米饭、香菇、香芋等多种食材制作，是客家人节日团圆喜庆的习俗美食。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这客家菜卷就有着一种质朴的美味，让人感受到浓浓的客家文化氛围。如果你想品尝正宗的客家菜，客天下食府绝对是一个不错的选择。
6、店名：温记小吃店
地址：源城区富景小区南门西南 50 米。招牌菜：五指毛桃鸡全翅。历史背景：提供多种特色小吃的小店。评价：温记小吃店是当地朋友推荐的特色小店。虽然店面不大，但干净整洁。客流量适中，不少人专门为了品尝小吃而来。人均消费 30 元左右，价格亲民。五指毛桃鸡全翅表皮焗得很干，一口下去肉质饱满，五指毛桃的特殊香味回荡在口腔。小吃店的食物种类丰富，每一种小吃都有着独特的口感。这里的小吃不仅味道好，而且价格实惠，狠狠爱住了。是品尝河源特色小吃的好去处。
7、店名：街边旺
地址：源城区新江街道家乐街 1 - 101 号街边。招牌菜：九重皮。历史背景：以河源特色小吃为主的店铺。评价：街边旺是一家充满烟火气的小店。位置较为显眼，容易找到。店内环境简单朴实。客流量较大，尤其是周边居民和学生经常光顾。人均消费 25 元左右。九重皮由菱形的粉皮薄薄一层重叠在一起，一共九层，因此命名为九重皮，选用上等好米制作，带有浓浓的米香味，嫩滑 q 弹。这美食真的绝绝子。这里的小吃种类繁多，价格实惠，口感独特。如果你想体验河源的传统小吃，街边旺是一个不错的选择。
8、店名：谭记大姐姐融合餐厅
地址：源城区坚基购物中心，春天里停车场旁。招牌菜：椰汁糕。历史背景：适合姐妹聚餐、约会和家庭聚餐的融合餐厅。评价：谭记大姐姐融合餐厅是一家时尚温馨的餐厅。位置优越，交通便利。店内环境优雅，装饰精美。客流量较大，尤其是周末和节假日。人均消费 60 元左右。椰汁糕软糯香甜，是这里的招牌甜品之一。餐厅的食物种类丰富，既有传统的客家菜，也有创新的融合菜品。这里的菜品口感细腻，味道鲜美，服务也很周到。一整个被高级住，无论是和朋友聚会还是家庭聚餐，谭记大姐姐融合餐厅都能给你带来愉快的用餐体验。
9、店名：and 岸地
地址：源城区东华路 2 号中国人民财产保险公司 b 栋宿舍 1 楼 3 号。招牌菜：芝士瀑布热狗包。历史背景：特色小吃店。评价：and 岸地是一家被年轻人喜爱的小吃店。店面虽小，但装修有特色。客流量较大，尤其是年轻人和学生。人均消费 40 元左右。芝士瀑布热狗包是这里的招牌，松软的面包包着热狗肠，裹满芝士酱，一口下肚很过瘾。店里的小吃系列也都值得品尝，种类丰富，口感独特。奥力给！这里的小吃不仅味道好，而且价格适中，是年轻人打卡的好去处。
10、店名：梅花小蛋糕
地址：源城区兴源西路 41 号。招牌菜：芋头饼。历史背景：以芋头饼等小吃为主的小店。评价：梅花小蛋糕是一家当地小有名气的小吃店。店铺位置容易找到。店内环境简洁。客流量适中，不少人专门为了芋头饼而来。人均消费 20 元左右。芋头饼是招牌，现点现炸，表皮的饼干经过油炸变得酥脆，咬开后中间的芋泥馅料粉粉沙沙，偶尔能吃到芋头颗粒，口感丰富。这美味，栓 Q。这里的小吃价格实惠，味道美味，是品尝河源特色小吃的好地方。
河源的这十家特色餐馆，每一家都承载着河源的美食文化和历史记忆。无论你是当地人还是游客，都不妨去这些餐馆品尝一番，感受河源的独特魅力。“和我在河源的餐馆游一游，喔哦~”就像这句改编的歌词一样，让我们一起在河源的美食世界里畅游。如果你也有自己喜欢的河源餐馆，欢迎在评论区分享，让我们一起发现更多的美食宝藏。同时，期待我的下一次分享，为大家带来更多的河源美食之旅。
