咱中国人对吃那可是相当讲究，饮食文化源远流长。从山珍海味到家常小菜，每一道菜都蕴含着独特的风味。不过今天咱不聊美食，而是来聊聊餐桌上那些不能忽视的礼仪规矩。其中有一句老话说得好："菜不摆三，筷不成五，席不成六"，这背后可藏着大学问，请客吃饭时，那可是必须得懂！

先来说说"菜不摆三"。

为啥请客的时候千万别上三个菜呢？这里头有两个原因。咱中国人都喜欢"好事成双"，双数在咱心里那代表着团圆美满。可"三"是个单数，而且它和"散"谐音，这寓意就不太好了。谁请客吃饭不想热热闹闹、团团圆圆的？要是因为菜的数量让客人心里犯嘀咕，那可就不妙了。

另外大家都知道，古人祭祀的时候常常会摆三盘贡品。要是你在餐桌上摆三个菜，客人难免会联想到被祭祀，这得多膈应人！所以为了表达对客人满满的尊重和祝福，一般咱都会选双数的菜肴。像八个菜就特别常见，象征着"八方来财"多吉利；十个菜寓意"十全十美"也很受欢迎。

再讲讲"筷不成五"。

这里头的"五"可不是说筷子不能摆五双，而是说给客人拿筷子的时候，得保证每一双筷子长短都得一样。就好比你特别热情邀请朋友来家里吃饭，饭菜啥的都精心准备好了，结果朋友一坐下，瞅见面前的筷子有长有短的，你要知道在中国的文化里，"三长两短"这说法可不好，老是跟死亡、灾祸这些不好的事联系在一起。筷子要是长短不一样，客人就容易联想到这个，心里肯定就不舒坦了。可能这种不舒服不会特别明显，但说不定就影响了客人吃饭的心情，好好的吃饭氛围就这么给搞砸了。

所以为了表示对客人的尊重，让大家吃饭吃得舒心，准备筷子的时候可得仔细挑一挑，一定得保证每双筷子都是一样长的。吃完饭之后筷子也不能随便乱摆，摆得长长短短的可不行，这种不整齐的摆法同样会让人觉得像是"三长两短"，招人讨厌。

还有筷子可千万别竖着插在米饭上，这行为有特别的讲究，一般是祭祀的时候才这么干。再有就是小孩子用筷子敲碗，那也是很不礼貌的行为。在古代，只有乞丐才会敲碗盆，为的就是吸引别人给点吃的。所以在正式吃饭的场合，要是有人用筷子敲碗，就会被人当成没教养、不尊重别人，大家都会嫌弃的。

最后聊聊"席不成六"。

安排座位可得注意，千万别让六个人坐一桌。以前大家都爱用方形的八仙桌，这桌子设计得可太巧妙了，每边正好能坐俩人，一桌坐满八个人，方方正正的看着又对称又和谐。而且这八仙桌还有个说法叫"八仙过海，各显神通"，寓意着团圆美满呢！

可要是在八仙桌上坐六个人，那就成了"乌龟席"了。六个人围着方形桌子坐，两边各坐两人，上下各坐一人，从上面往下看，可不就像一只乌龟趴在桌上！在民间，"乌龟""王八"这些词可都是骂人的话。客人要是发现自己坐在"乌龟席"上，心里肯定会不舒服，觉得自己被冒犯了、不受待见，那得多尴尬多别扭。所以安排座位的时候，最好还是八个人一桌，这样既热闹又符合咱们的礼仪规矩。

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