1批次“流尚泉”黄酒酒精度未达标

新京报讯据福建省市场监督管理局2025年第7期食品安全监督抽检信息通告，本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品877批次，不合格49批次。

通告显示，标称龙岩市永定区流芳泉酿酒有限公司生产的“流尚泉”黄酒（1.15L/瓶，酒精度7%vol，2024/7/1），酒精度不符合产品标签标示要求，销售单位为莆田市凤凰百货有限公司梅峰分公司。

酒精度又叫酒度，是指20℃时100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类的品质指标之一，其含量应符合产品标签标示要求。酒精度未达到产品标签标示要求的原因，可能是企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等。