今年，以兰州拉面、重庆小面为主的面食赛道意外地成为了投资热潮。

以加盟模式快速发展的遇见小面目前拥有140家店，计划年底达到200家，而

同样采取加盟模式的五爷拌面，目标更加激进，计划年末突破1500家门店。可就在这个竞争这么激烈的行业，又加了一位。

在资本请你便宜喝了现磨咖啡后，现在又将很大可能请你便宜吃小面了。

因财务造假丑闻被踢出瑞幸咖啡后，趁着面食类餐饮风头正劲，不消停的瑞幸咖啡创始人陆正耀又也参了一脚，将目光盯在了开面馆上，想分一杯羹。

老陆要冲击面试赛道？

陆正耀回来了，不过这次老陆不卖咖啡，改开面馆了。

日前有消息称陆正耀最新的创业项目“趣小面”已挂牌营业。可以说，陆正耀开店，也算是“一招鲜吃遍天”了。这个面馆同样带了一股“瑞幸味儿”， 没有后厨，与瑞幸的自动咖啡机类似，人工成本低廉，很可能会走瑞幸的老路，快速拓店，野蛮扩张。

与瑞幸咖啡快速开店一样的是，此次趣小面的动作也很快，仅美团数据可以统计得到的，趣小面已在14个城市共拓展了64家店铺。目前来看，从店铺数量上来看，趣小面还逊色于遇见小面、五爷拌面。

不过，趣小面似乎也有意对标遇见小面，在主打产品上还会“撞面”，例如遇见小面主打产品之一是“红碗碗杂面”，而趣小面的“经典碗杂面”在店内不断被店员推荐，产品形态上双方也非常相似。

但是接下来趣小面也将很快铺天盖地地触达消费者，快速开店、飞速发券，这可是陆正耀的团队最擅长的事情。

这些操作听起来似乎都很熟悉，但值得一提的是，目前陆正耀共背债35亿，已沦为失信人，也就是俗称的老赖。这样的情况下，面馆能像瑞幸那样，做的风生水起吗？

趣小面的前景确实堪忧，但是老陆的下手确实是非常明智的选择。

可为什么老陆会选择面食？

这一切其实在情理之中，毕竟在当前市场，整个面食品类都是餐饮业中资本关注的热门赛道。

可新式面食品牌有多大的想象空间？很多投资人和创业者给出了肯定的答复。就在不久前，除了遇见小面，五爷拌面、陈香贵、和府捞面均在今年拿到了融资。其中，7月，和府捞面以近8亿元的E轮融资额刷新了面食类单笔融资记录。

由此也就不难理解，有过瑞幸操盘经验的陆正耀为什么会选择切入面食领域，并在多个城市迅速筹备开店。

而老陆掉转马头的很大一个原因就是法院对陆正耀采取了强制执行措施，并且罚款12亿。同时，瑞幸咖啡也被美国纳斯达克要求退市。在中国不顺在美国也被退市，瑞辛流年不畅，老陆当然就要早点找好其他的出路呀，不然可真就等着关门大吉了。

再者，这和陆正耀的经营方式也离不开，当初的神州租车就是这样，在完成企业上市工作之后，陆正耀及其他股东开始对神州系企业股票进行了抛售，套现了16亿的资金，如今的瑞辛当然也逃不了。

只不过让陆正耀没想到的是，这一次，他失败了。与此同时，中美两国也对他采取了一系列的措施，更是直接波及到陆正耀的神州系帝国。目前，让陆正耀引以为傲的这三大上市公司中，瑞幸咖啡、神州租车已经不再属于陆正耀，唯一留在手里的神州优车也已终止挂牌，三座大楼快塌完了。

而陆正耀想要图谋东山再起，势必会寻找新的赛道，面食行业的火爆正好给老陆送上了瞌睡的枕头。所以跨入面食市场，是远虑也是近忧。