什么是白茶?

尚茶生活 2022-03-19 22:35:09

【尚茶时间 / 001】

什么是白茶?🍃

1、白茶是六大茶类之一,属于轻微发酵茶,因为其成品茶(白毫银针、白牡丹)多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名;

2、白茶制作时不炒不揉,最大程度保留了茶叶的营养成分,工艺看似简单,实则奥妙无穷;

3、白茶最主要的特点是毫色银白,素有“银妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色杏黄明亮,滋味甘甜鲜醇,叶底嫩匀。

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