骨瓷很多人以为是如骨质般的瓷器，其实是以骨头入瓷的瓷器。骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不雅，改称骨瓷。骨瓷因为它白度高、色调柔和，很受人们的喜爱。据说英国的皇室、唐宁街十号用的都是本国产骨灰瓷。美国中上层人士饮茶，多用骨瓷杯。

骨瓷是1794年由英国人发明的，因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨粉而得名，骨瓷呈天然独有的自然奶白色。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，但是国际公认骨粉含量要高于40%以上，质地最好的骨瓷一般含有45%的优质牛骨粉，价格也相对较高。

早期骨瓷成品率非常低，所以长期是英国皇室的专用瓷器，备受推崇。今天，由于工业化的需要与科技的发展，人们已经不再投放动物骨粉，而是取用了氧化钙和氧化铝的复合配方，使得骨瓷可以为更多人所拥有。但极少数高档骨瓷的生产，依然部分使用了骨粉等原始材料。

骨粉的使用可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄。骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性，这也是骨瓷受欢迎的地方。

陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，也是唯一一个西方创造的瓷器，曾长期是英国皇室的专用瓷器，如今骨瓷也是主人身份与地位的象征。