“端午节”前我们当地猪肉价格每斤上涨2.00元，每斤16.00元，但周边地区猪肉价格涨幅不大，还在14.50元一斤，比春节前后上涨0.50元一斤。我们这边消费者疑惑的问：“猪肉价格是要上涨了吗？”。其实逢年过节猪肉价格多少都会上涨一点，购买猪肉的多了嘛，“端午节”每户都是购买10斤猪肉，一是送礼，二是“端午节”自己家宴请来客。五月初四我们这边一家大型超市门口排队购买猪肉的消费者达300余人，从来没见过这么热闹的消费场景，主要还是猪肉价格便宜点。“端午节”这天邻居从市区农贸市场购买了10斤猪肉，价格14.50元一斤，比我们这边便宜1.50元一斤，而且猪肉新鲜，瘦肉有大理石花纹。春节之后生猪价格也是一路上涨，6月上旬生猪平均价18.4元／公斤，已经是连续18个月创新高了，生猪价格已经是盈利价之上了，一头肥猪盈利500元以上了。那么，“端午节”后生猪价格和猪肉价格还延续上涨行情吗？我认为，“端午节行情”在6月下旬告一段落了，未来天气炎热，猪肉消费会呈弱势，7月至8月份猪肉消费进入淡季，价格有所回调。
一、“端午行情”结束，消费仍然是疲软生猪价格目前对市场各方从业者都是有利润的，跌已经是不可能持续性下跌了。涨可能逢年过节会上涨一点，总体上价格平稳运行。猪肉价格目前上涨了，也不会再下跌了，“端午节”之后猪肉价格也是稳定在当前价格。生猪产能已经下降了，价格上涨是去产能的结果。只有价格稳定下来，生猪产业才能健康稳定运行，大起大落，剧烈波动对各方都没有好处。猪肉目前商业储存、政策性储备仍然在高位，猪肉需要去库存，7月～8月份生猪需求量不大，消费仍然在淡季，天气炎热消费者以清淡点为主，7月生猪价格会出现调整行情。但这种调整是市场行为，是短期行情，到9月需求量会恢复增长，生猪价格会有反弹行情。今年养殖场会挣钱的，投资者也能挣钱，这是毋庸置疑的。未来生猪价格呈阶段性上涨或回调，总体上在消费者接受范围内，比较平稳，波动不大。
二、生猪价格和猪肉价格6月上旬是呈上涨趋势的，但屠企开工率不足，拖累生猪价格走势生猪价格和猪肉价格6月上旬仍然是呈上涨趋势的，6月7日，农业农村部监测，全国农产品批发市场猪肉平均价为24.17元／公斤，与上一周五（5月31日）22.6，元／公斤相比上涨了6.7％，周平均价23.76元／公斤与上一周22.1元／公斤均价相比上涨7.5％。6月7日生猪价格18.48元／公斤，与上一周五（5月31日）17.61元公斤相比上涨4.9％。从周平均价看，生猪均价18.40元／公斤，与上一周17.3元／公斤相比上涨6.4％。6月上旬生猪价格创18个月以来新高。生猪价格6月上旬上涨还是屠宰企业备货，市场需求增大，是“端午节行情”表现，“端午节”之后生猪需求量会降下来的。屠企6月上旬开工率仍然在下降，投放市场的猪肉也是提前入库库存的。6月上旬生猪平均交易体重124.72公斤，环比微涨0.03％，说明前期“二次育肥”生猪在“端午节”前也在投放市场。但6月上旬屠企开工率27.95％，较5月底下降1.26％。屠企屠宰量下降会拖累生猪价格上涨，未来的7月至8月生猪价格比较稳定。
三、生猪价格养殖场已经实现盈利了，屠宰场、批发市场也在盈利，终端消费市场价格上涨，消费者对猪肉价格也没有抵触情绪生猪价格养殖场已经实现盈利了，屠宰场、批发市场猪肉价格也是盈利的，终端消费市场价格上涨，消费者也没有对价格有抵触情绪，生猪产业步入良性循环。“端午节行情”使生猪价格和猪肉价格来了一波上涨，而生猪去产能会使今年生猪价格保持在盈利价之上。下半年生猪价格维持平稳走势，在小范围内波动调整。今年没有“二次育肥”，没有压栏积压，价格保持在19.00元／公斤，没有持续性大涨，但全产业链上从业者都能挣钱的。猪肉价格保持在15.00元／斤零售价，消费者还是可以接受的。“端午节”之后生猪价格出现调整行情，已经是不足为虑了！
