十一长假之前的股市，在避险情绪之下，显得异常低迷，除了近几个月作为消费代表的白酒跌跌不休外，一直被寄予厚望的猪肉股也是一蹶不振。

白酒股里，贵州茅台、五粮液、泸州老窖自年内高点跌下来，还没有一个是跌幅超过50%的，真正让人意外的是动辄就跌幅腰斩以上的猪肉股。

近来，猪肉价格一路“滑”滑梯，苦了不少养殖户的同时，也苦了不少股民。

猪肉股不行了？

猪肉股中，龙头企业牧原股份（002714.SZ）从几个月前的92.53元，一度跌破40元，跌幅超过55%；新希望则是从去年秋季的高点42元以上跌到了11元以下，跌幅高达70%以上。

9月27日，下跌已久的猪肉期货一度大涨超5%，然而后面几天又是下跌，反弹以失败而告终。

事实上，猪肉股惨烈下跌的背后，自然是猪肉价格的持续下跌。

据商务部监测，上周（9月20日至26日）全国食用农产品市场价格比前一周下降0.4％，生产资料市场价格比前一周上涨1.9％。其中，肉类价格总体下降，猪肉批发价格每公斤18.02元，下降2.5％。

面对猪肉价格持续下跌，国家也已经出手。目前，国家发展改革委正会同有关部门开展年内第二轮中央冻猪肉储备收储，地方也在加大力度收储。

除收储政策外，农业农村部近日还印发《生猪产能调控实施方案（暂行）》，设定了“十四五”期间能繁母猪存栏量调控目标，即能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。

调控方案一经发布，猪肉股就出现了小幅拉升走高，尽管行业与概念板块绿油油一片，但养殖板块却一枝独秀，可谓“万‘绿’丛中一点‘红’”。根据有关数据显示，截至9月29日当日收盘，鸡肉概念股上涨0.67％，猪肉概念股上涨0.31％。

9月30日，猪肉股也保持了上涨趋势，其中，牧原股份盘中一度涨超5%，领涨板块，华统股份涨超3%，龙大肉食、罗牛山、天康生物、新希望等跟涨。

反攻行情即将开启

今年以来，国内生猪市场超预期式下滑，这也导致国内“养猪大户”大部分企业净利润也呈现下降和亏损状态。据悉，上半年温氏股份净利润亏损24.98亿元，新希望和正邦科技净利润也同样出现亏损。

行业盼涨情绪不断打压，市场悲观情绪不断加重，尽管如今的猪肉股的下跌趋势已经有所缓解并有了一点回升的苗头，但日后行业的该怎么走，依然是市场最关心的问题。

对于如何看待后期猪肉价格走势，国家发改委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗表示，未来几个月，随着收储“托市”效果逐步显现，叠加秋冬季和两节猪肉消费趋旺、需求增加，生猪价格可能会逐步有所回升。

二级市场上，近30日内，有机构对于猪肉板块依旧表示看好，具体来看，有16只个股获机构给予“买入”或“增持”等看好评级，占比超五成。

其中，牧原股份获得看好评级次数最多，为16次，顺鑫农业、温氏股份、正邦科技、大北农、龙大肉食、湘佳股份等6只个股获得看好评级次数也均在5次及以上。

此外，中金公司认为，当前国庆临近且我国疫情已得到有效控制，四季度居民猪肉消费量或将有所恢复，猪价大概率小幅提振。

而生猪价格走势也依然存在着较为规律的季节性波动，尤其以国庆、元旦春节共同影响最为突出，即在每年9~10月和12月-次年1月价格大概率走高，节后回落。

总的来说，随着猪肉收储工作的深入，猪肉价格下跌趋势有望缓解，对短期生猪行情有一定支撑，或对市场形成一定托市。